使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

印度馕

食材

材料:A:高粉300g,细砂糖2大匙,盐5G,干酵母4g,鸡蛋1个,牛奶100ML,温水50ml,橄榄油1大匙,无盐黄油适量

做法

印度馕
做法: 1.碗中放入酵母和糖,用温水和牛奶搅拌均匀,可以用手充分搅拌,盖上保鲜膜,静置15分钟,出现大的泡泡;
2.依次放入打匀的鸡蛋,橄榄油,充分搅拌均匀;
3.将酵母水和高粉、盐的混合物充分混合,揉成团;
4.连摔带揉15分钟后,开始第一次发酵;
5.发酵至2倍大时,说明第一次发酵结束,取出面团,轻轻按压,分割成6份,滚圆,饧20分钟;
6.再将面团轻轻压扁,重新整好形,放在烤盘中,开始二次发酵;
7.二次发酵结束后,将面团压扁,从上面1/3往下折,再将下面的1/3折上去,翻转90°,照同样的方法整成圆形;
8.擀成下面窄,上面宽的形状;
9.平底锅中放入黄油,小火两面煎熟即可;
10.配上一碗香浓的咖喱,这才是真正的印度风味馕,呵呵!

其他菜谱

萝卜烧牛肉

萝卜烧牛肉

做法:1.将白萝卜去皮,然后切滚刀,将萝卜切成约2.5厘米大的...

巨型贝壳意大利面

巨型贝壳意大利面

做法:1. 按照盒子上的说明,将贝壳意大利面煮熟(不需要煮到...

青瓜酱炒肉片

青瓜酱炒肉片

做法: 青瓜洗净去头尾,切段;瘦肉切片,加甜面酱腌一下;...

自制酸奶

自制酸奶

做法: 将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出...

美味双色面

美味双色面

做法:1、准备好原材料,菠菜和胡萝卜洗净,用榨汁机榨汁。...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.将鸡肉块放入滚水中汆烫去秽血,再捞出用冷水洗净、...

叉烧包

叉烧包

做法:1.将yeast加水里溶化,再加入B里面,轻轻揉成光滑的面团...

豆腐荤杂烩

豆腐荤杂烩

做法:(1)把豆腐切成宽2.5cm,长4cm,厚0.5cm大小,撒盐并蘸淀粉...

蛋糕饼皮面煳

蛋糕饼皮面煳

做法:1.奶油隔水加加热融化备用。 2.材料A混合后充分搅拌均匀...

髮菜醋汁

髮菜醋汁

做法:将所有材料混合煮至糖融化,即可熄火,待冷却。 备註...

时尚西式早餐

时尚西式早餐

做法:1.生菜、小番茄:洗净后用凉开水泡3分钟,沥干后切成丝...

清酱

清酱

做法:1.大蒜切片,干辣椒切碎备用。 2.以橄榄油将大蒜、干辣...

鲜味莴苣丝

鲜味莴苣丝

做法:1.将莴苣去皮,洗净切细丝; 2.红辣椒去蒂、籽,洗净切...

蚵仔炒面

蚵仔炒面

做法:1.蚵仔加入少许盐抓匀略腌后洗净,备用。 2.取锅烧热后...

银鱼芥菜

银鱼芥菜

做法:1、将芥菜取嫩叶洗净,放入加枧粉的热水中焯片刻,捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions