使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绍兴醉鸡

食材

材料:去骨仿土鸡腿2只,姜片2片,葱段1支,人参鬚1小把,枸杞10公克,盐1小匙,绍兴酒2杯

做法

绍兴醉鸡
做法: 1.去骨仿土鸡腿放入沸水中汆烫去血水,取出洗净备用。
2.取锅,加八分满水煮至沸腾,放入作法1的鸡腿,待水再滚开后,转小火续煮约15分钟。
3.熄火盖上锅盖,焖约10分钟后取出鸡腿,放凉切片备用。
4.待作法3煮鸡腿的汤汁冷却,取出4杯汤汁加入绍兴酒及人参鬚、枸杞、盐调匀。
5.将作法2的鸡腿浸泡作法3的汤汁,放置冰箱冷藏浸泡2天即可。

其他菜谱

玉米面糊

玉米面糊

做法:1.1、玉米面三汤匙。2、加入清水,边加水边搅拌,至玉...

加泰罗尼亚式甜吐司

加泰罗尼亚式甜吐司

做法:1. 将鸡蛋、糖、橙汁、奶油和香草荚用搅拌机打碎后过滤...

荠菜馄饨

荠菜馄饨

做法:1.荠菜洗净,与猪肉分别剁碎,放大碗里,加料酒、姜汁...

沙茶羊肉锅

沙茶羊肉锅

做法:1.羊肉片先用所有腌料腌约10分钟备用。 2.将火锅料除作...

双味鳜鱼卷

双味鳜鱼卷

做法:1、将鳜鱼粗加工后,去全骨,取净鱼肉解切成片,入味...

红烧蹄膀

红烧蹄膀

做法:烧一锅滚水,下葱姜料酒,放入猪腿,煮出血沫沫,至表...

广式萝卜糕

广式萝卜糕

做法:1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。 2.萝卜去皮刨...

茼蒿煮肉片

茼蒿煮肉片

做法:1. 茼蒿去老叶,洗净; 2. 瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝...

烤羊肉串

烤羊肉串

做法: 1、把羊肉洗净,除去表面大块肥膘,切成一寸来宽,半...

清烩长白滑蛋花

清烩长白滑蛋花

做法:热油蒜蓉盐炝锅放入长白菜投入红萝卜丝。 翻炒至长白...

番茄土豆泥小宝贝的美味

番茄土豆泥小宝贝的美味

做法:1、土豆和番茄洗净去皮,切成小块。 2、锅内放入橄榄油...

咖喱饭调味酱

咖喱饭调味酱

做法:1.将尖椒,糖,盐,虾酱,西红柿,洋葱,蒜和青柠汁放...

鸡肉核桃玛芬蛋糕

鸡肉核桃玛芬蛋糕

做法:1.烤箱预热210度(410华氏)鸡腿肉撕下来,切小丁 2.把所...

宫廷蟹翅煎豆腐

宫廷蟹翅煎豆腐

做法: ...

豆浆拉面

豆浆拉面

做法:(1)将黄豆洗净加水3杯浸泡1夜,用果汁机高速打成泥状,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions