做法：1.将菜油烧烫至冒烟时关火，等其冷却2-3分钟左右，然后...
做法：1.对虾洗净，去壳留尾，每只虾肉均从背脊割透1刀，剔去...
做法：1、将猪蹄髈剔出骨头，放入锅内焯水至断生捞出，晾凉...
做法： 鳝鱼从市场买回时请店家代为宰杀去骨。去骨鳝鱼斩去...
做法：1.冬瓜去皮去籽洗净后切粒；草菇去根去蒂洗净后切粒焯...
做法：(1)将菠菜洗净，切除根部，茎太大的可由根部切开，比较...
做法：1.吉士粉与鸡蛋调匀成粉浆，备用。 2.喜相逢洗净后与调...
做法：1.将抹酱的材料，混合拌匀后，放置冰箱中冷藏至凝固状...
做法：1.芥菜洗净，切成碎小块，加入２小勺盐抓匀腌制２０分...
做法：1.用分蛋器先把蛋黄和蛋白分开 2.打发蛋白，材料a，砂糖...
做法：(1)将材料洗净，花枝在内面切交叉斜纹后再切片备用。...
做法：1.生姜去皮拍裂，大蒜剥皮整粒备用，葱切寸段. 2.五花肉...
做法：1、海螺肉洗净，片成薄片。配料切好。 2、海螺壳用面糊...
做法：杀好,清好的活鲶鱼,切段,用酒,盐腌20分钟,用开水烫过,用...
做法：将牛鞭剞花刀入热油中炸呈菊花状，姜葱炝锅，加入牛鞭...
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