做法：1.将茄子切片，蒜拍碎，葱切葱花，姜切切。 2.先将茄子...
做法：1.鳕鱼洗净；葱绿切段，备用。 2.取一蒸盘，先放上葱段...
做法：1 米淘洗干净，另外用清水浸泡1小时（用时滤水）。 2...
做法：锅内倒油放入花生米，小火将花生米炸香，炸好的花生米...
做法：鸡蛋液、面粉、吉士粉调匀成糊；鲜虾去壳，加盐、料酒...
做法：1.碗中清水和少量盐化开，放入洗净的牛肉，泡半小时，...
做法： 将烤箱预热至230℃。 将马铃薯去皮，切成小丁。 将煮锅...
做法： 鸡翅根洗净，从鸡翅根的底部横着划上一刀，然后将皮...
做法：(1)薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌...
做法：1.糯米洗净泡2个小时，然后和大米一起煮熟，煮好以后放...
做法：1.将鲔鱼肉切小丁，与山葵酱、酱油混拌均匀备用。 2.酪...
做法：1.黑米洗一次（不能洗太多，不能用力搓洗，否则黑色素...
做法：1.冬粉泡软后切成小段，豆豉泡水去除盐份后再剁碎备用...
做法：1.将酸菜浸泡在水中至隔夜洗净沥干切成小片状备用。...
做法： 酥皮面制作： 1、水油皮面团：黄油隔水融化，融化的黄...
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