使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑椒牛排

食材

材料:主材:,新鲜西冷牛排1大块,土豆2-3个,去皮切成方块,腌料:,盐少许,黑胡椒少许,糖少许,黄金土豆用的:,欧芹香草少许,牛油,溶化,红酒汁:,蒜蓉1汤匙,牛油1汤匙,金宝浓缩鸡汤50毫升,水80毫升,红酒60毫升,盐少许,中个洋葱1个,去皮切丝,生粉3汤匙

做法

黑椒牛排
做法: 1.牛排在室内放30分钟至1小时,抹干,用刀背,井字型平均两面轻轻拍一下,再用糖腌20分钟。
2.土豆用欧芹香草和牛油拌匀,放入已预热好的烤箱,用摄氏度150度烤至金黄,铺盘。
3.煎之前,用纸抹干净牛排两面,加入腌料盐和黑胡椒粉拌匀。
4.快火下油烧热平底锅,放入牛排,煎好一面至金黄,再反煎另一面至金黄,放上盘等待2分钟即成。
5.平底锅烧热,先用牛油爆香蒜蓉,加入洋葱炒软,加入汁料鸡汤、水、红酒和生粉,炒匀至收汁,加盐调味即成。

其他菜谱

炭烧咖啡蛋糕卷(

炭烧咖啡蛋糕卷(

做法:1.材料:A.咖啡液 55克 黄油 55克B.低筋面粉 60克C.蛋黄 5个...

牙签鸡肉串

牙签鸡肉串

做法:一、将鸡腿剔骨剥皮起肉,再将肉切成长块; 二、用一...

蒜头鸡

蒜头鸡

做法:1.将整颗蒜头剥去外层薄膜后,放入170℃的油锅中,以中...

太阳花面包

太阳花面包

做法:1.后油法将面团揉至扩展阶段,开始第一次发酵; 2.一次...

粽香卤肘

粽香卤肘

做法:1.先将猪肘子去骨(大棒骨可以熬汤哦),用少许盐擦一...

凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮

做法:(1)将海蜇皮洗净浸泡,必须重复数次,并试吃海哲皮的咸...

豆焖猪手

豆焖猪手

做法:1、黄豆泡2个小时,猪手浸冷水后汆烫去血水,加少许酱...

珍珠奶茶

珍珠奶茶

做法:(1)先煮滚一锅水,水量则是愈多愈好。 (2)等到水完全沸...

三色皇子炒牛柳

三色皇子炒牛柳

做法:1.牛肉用酱油、糖、蚝油先腌10分钟,再加生粉、水和油...

梅干冷寿面

梅干冷寿面

做法:(1)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜洗净,刀与黄瓜呈45度角切薄片,切到黄瓜2/3处,...

口水鱼

口水鱼

做法:1、将草鱼宰杀后洗净,剁下两扇鱼肉,在鱼肉上面划上...

山东煎饼

山东煎饼

做法:再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的...

宝宝辅食:苹果米粉泥

宝宝辅食:苹果米粉泥

做法:1、将新鲜苹果洗净; 2、把苹果切开,放在蒸锅里蒸熟;...

家常炒之双菇肉片

家常炒之双菇肉片

做法:1. 蘑菇去掉根儿,切片儿备用,肉切片儿加入盐,料酒,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions