使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜头鸡

食材

材料:蒜头300公克,土鸡1只,老姜2片,盐2小匙,米酒5大匙,香油少许

做法

蒜头鸡
做法: 1.将整颗蒜头剥去外层薄膜后,放入170℃的油锅中,以中火炸约1分钟,待呈现金黄色时即可捞出备用。
2.将炸好的蒜头塞入土鸡腹中,再将土鸡放入大汤碗中,注入8分满的水并加入姜片。
3.用保鲜膜封住汤碗口,放入蒸笼以中火蒸煮2小时后取出。
4.拆开汤碗口的保鲜膜后,加入所有的调味料于汤碗中即可。

其他菜谱

腰果熘虾仁

腰果熘虾仁

做法:1.葱切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小颗。 2.虾子洗一...

芋头米粉汤

芋头米粉汤

做法:1.将芋头去皮切成细丁状,香菇浸水泡软约1小时后切丁,...

节瓜蜜枣排骨汤

节瓜蜜枣排骨汤

做法:1.将节瓜去皮切大件。 2.排骨也切大件。 3.加上瑶柱、蜜...

什锦拉皮

什锦拉皮

做法:1.将猪肉切成丝,加盐、料酒、淀粉、水拌匀,放入热油...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:先将猪肉切成丝,加料酒,盐,蛋白,生粉拌匀放入冰箱...

懒人版手指饼干

懒人版手指饼干

做法:1.把切片面包的边一条条的切下来。 2.平铺在一个盘子里...

牛肉汤

牛肉汤

做法:1.将牛肉切碎,汆烫沖洗后备用;蛋白打散备用。 2.将高...

芒果虾沙拉

芒果虾沙拉

做法:芒果用mandolin slicer擦丝,红椒切细丁,香菜切碎,romai...

红糖酒酿

红糖酒酿

做法: 1、把红糖和米酒加热,使红糖融化,小火5-10分钟 2、加...

平底锅小蛋糕

平底锅小蛋糕

做法:1,鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋黄中加入白糖20克 2,倒入...

三色蒸蛋

三色蒸蛋

做法:1.皮蛋去壳切片;咸蛋切片去壳;鸡蛋将蛋黄与蛋白分开...

当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤

做法:1. 羊肉切块后,用一锅滚水汆烫去血水,捞出洗净沥干。...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法:1.葱、蒜头切末备用。 2.鳕鱼洗净放盘中,铺上姜片淋上...

辣椒炒大肠

辣椒炒大肠

做法:1、将买回来的猪大肠洗净:将买回来的大肠放入盆中到...

生煎菠菜

生煎菠菜

做法:1.菠菜择洗干净,放在鸡蛋液中,加盐、味精、胡椒粉,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions