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鲜鱼蒸汁

食材

材料:鱼杂高汤300cc,酒60cc,盐少许

做法

鲜鱼蒸汁
做法: 所有材料调和煮开即可。
备註:使用这道酱料作料理前,先挑选新鲜无腥味的鱼种,将处理好的鱼放入盘中,鱼下铺一片昆布,淋入蒸汁蒸熟后,沾取橙醋享用。