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养生萝卜丸

食材

材料:象牙萝卜 虾仁 肥膘肉 浓汤 盐 味精 淀粉 鸡粉 葱姜 卷心菜或白菜叶适量(铺盘用)

做法

养生萝卜丸
做法: 1、锅中主料调料放一起,搅拌均匀,制作3公分直径的大丸子。

2、锅内放水烧至80°时,下丸子汆两分钟,半熟时捞出。放入垫菜叶的盘内,上笼蒸15分钟。

3、锅内加浓汤,调味烧开,倒入碗内即可。

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