使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式咖喱奶油虾卷

食材

材料:鲜虾500g,雀巢淡奶油100g,黄咖喱粉蕃茄沙司香叶色拉油盐白糖土豆泥

做法

法式咖喱奶油虾卷
做法:
活虾去头,剥壳,留下虾尾。剪刀轻轻挑破虾背,去除肠泥。
用剪刀沿背脊剪开虾背,剪至虾尾处,使虾成为片状。将虾弯曲,尾巴由腹部穿出,成为虾卷。
淡奶油加白糖用电动打蛋器打硬。
虾卷逐一裹上奶油。
锅内放入500ml色拉油,5成热时放入虾卷。
虾卷全部变为红色时捞出,控干油份,装盘。
锅内留底油,6成热时放出香叶,炸出香味后捞出。加入黄咖喱粉,略炒,倒入100ml清水,放盐、蕃茄沙司,最后加入土豆泥勾芡。
将芡汁淋于虾卷上。

其他菜谱

起司酱

起司酱

做法:1.热锅,将奶油溶化并加入牛奶煮滚拌匀。 2.加入玉米粉...

排骨苦瓜煲

排骨苦瓜煲

做法:1排骨切块,用酱油,米酒腌制 2苦瓜切块用开水焯过 3油...

烧豆腐

烧豆腐

做法:1.将豆腐和虾汤一起倒入锅中煮开后,转中火煮15分钟即...

红烧喼汁排骨

红烧喼汁排骨

做法:一、用一大碗,放排骨、一茶匙喼汁、盐1/8茶匙、生抽...

鱼翅上汤饺

鱼翅上汤饺

做法:(1)水发鱼翅针300g加姜汁20g焯水,再用二汤150g,鸡粉2g、...

锅塌番茄片

锅塌番茄片

做法:1、将西红柿洗净,用热水烫一下去皮,切成1厘米左右的...

红豆丹麦

红豆丹麦

做法:1.将材料中除了酥油、裹入油、红豆粒以外的材料,全部...

糖蒜炒豆干

糖蒜炒豆干

做法:(1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干,五香豆干切成1公...

素烧冬瓜块

素烧冬瓜块

做法:1.冬瓜切块,香菇切片备用。 2.起油锅,将冬瓜煎至两面...

苦瓜煲

苦瓜煲

做法:1.将苦瓜洗净去瓢,切大块,过开水. 2.红辣椒切丝,蒜头...

老醋花生米

老醋花生米

做法:1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁,炒锅...

肉碎玉子豆腐

肉碎玉子豆腐

做法:1. 肉碎用少许胡椒粉、盐、生抽腌一会儿; 2. 玉子豆腐...

姜汁虾虎

姜汁虾虎

做法:1、将虾虎洗净,放开水中煮熟(壳变红色)捞出,摆放入盘...

润肺羹

润肺羹

做法: 先将银耳、莲子、冰糖各适量(冰糖忘拍了,很关键的...

晋韵过油肉小花卷

晋韵过油肉小花卷

做法:1、精红肉切片,加精盐、料酒、湿淀粉、蛋清入底味拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions