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兰花豆腐干

食材

材料:白豆腐干,大料,花椒,桂皮,草果,丁香,生抽老抽,蚝油,糖。

做法

兰花豆腐干
做法: 将豆腐干切好,用油煎一下放入凉水,将上述香料也放入凉水,将煎豆腐干的油倒出,把豆腐干放入,加生抽老抽糖蚝油着色,将刚才浸泡了香料的凉水放入,开大火,水滚改中火直到汤汁全部收干起锅。