使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

八宝鸭

食材

材料:净肥鸭1只,火腿、鸡肫、干贝、虾仁、莲子、香菇、冬笋、青豆各30克,酱油25克,料酒15克,白糖10克,湿淀粉10克,鲜汤50克。

做法

八宝鸭
做法: 1、火腿、鸡肫、香菇、冬笋均切成丁。肥鸭治净,从脊背剖开,拆去骨架,斩去翅尖、爪、下入沸水锅中焯去血污捞出。
2、火腿丁、鸡肫丁、香菇丁、冬笋丁、干贝、虾仁、莲子、青豆放入容器内,加入全部调料(不含湿淀粉)拌匀,填入鸭腹内。
3、肥鸭脊朝上放入汤碗内,上笼蒸约3小时,至鸭肉酥烂取出。鸭子腹朝上放入盘内。
4、蒸鸭子的原汁倒入锅内烧开,用湿淀粉勾芡,出锅浇在盘内鸭子上即成。

其他菜谱

蘑菇虎牌汤

蘑菇虎牌汤

做法:1.蘑菇洗干净 ,排骨洗干净焯水捞出 2.一同倒入高压锅放...

麻婆豆腐鱼

麻婆豆腐鱼

做法:(1)将吴郭鱼洗净,在鱼身两侧各划1刀,洗净后沥干,再...

豆沙包子视频

豆沙包子视频

...

酥炸茄饼

酥炸茄饼

做法:1.将猪五花肉、葱、姜、蒜切成末,加入调料制成肉馅。...

炕锅羊排

炕锅羊排

做法:1、羊排剁成小块后焯水,(冷水入锅)取出后洗净 2...

麻油绿豆糕

麻油绿豆糕

做法:1.绿豆粉和糖粉混匀,倒入麻油,用手将其搓成松粉状,...

荷香粉蒸肉

荷香粉蒸肉

做法:1、将猪五花肉切成厚片,入盆内放入调味品,加入清水...

彩虹鸡尾酒(彩层酒)

彩虹鸡尾酒(彩层酒)

做法: 使用调酒长匙的背面,顶住杯子内壁,用量杯将材料轻...

元气可丽饼

元气可丽饼

做法:1.先照可丽饼皮食谱做好面煳备用。 2.将苹果、奇异果、...

酿苦瓜

酿苦瓜

做法:1.肉馅儿的做法在这里,夏天了,少吃韭菜白菜类,农药...

芋儿鸡

芋儿鸡

做法:1.鸡洗净,斩成小方块,加水烧开去血沫子,倒掉水捞出...

豆渣肉饼

豆渣肉饼

做法:1.芹菜切碎;洋葱一切为三,其中两块切碎。 2.将豆渣、...

经典鸡米芽菜

经典鸡米芽菜

做法:1.鸡腿去骨切粒;芽菜用水洗净,沥干水分,红椒生姜切...

飞鱼子寿司

飞鱼子寿司

做法:1、黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来,一片可以...

夏日杂果沙拉

夏日杂果沙拉

做法:1.去皮,切块,剥好的香蕉为了使口感更好一些,我把外...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions