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芥兰菊香鱼丝

食材

材料:用料主料:鱼丝300克、芥兰200克配料:鲜菊花瓣调料:色拉油、盐、味精、鸡粉、白糖、姜汁酒、湿淀粉、豉油汁、葱姜油

做法

芥兰菊香鱼丝
做法: 1、芥兰切条,炒制,摆盘中。
2、鱼丝上浆滑油,菊花瓣加盐水浸一下。
3、鱼丝加上大部分菊花炒制,加入调料调好口味,盛在摆好盘的芥兰上,撒上剩余的菊花瓣,浇上豉油汁即可。