• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

拔丝地瓜

食材

材料：黄皮、红皮地瓜各一个各一个

做法

拔丝地瓜
做法： 1.黄皮、红皮地瓜各一个，洗净。灿烂喜欢混搭
2.将地瓜去皮。
3.地瓜切块，也可用切菜器切成自己喜欢的形状。
4.锅内入油。待油热到七成时，放入地瓜块。
5.小火将地瓜块炸至微黄，盛出。
6.然后转中火，等油冒烟时，再放入地瓜块复炸。
7.再次炸至金黄，表面结痂即可，用筷子插下软了就可以。
8.倒出锅内油，留少许油，放入白糖。
9.用小火将糖慢慢融化，一定要时刻搅拌，颜色变深时，要多加注意，以防糖糊掉，至白糖起泡时立即关火。（也可用筷子挑起看下有没有丝拉出）
10.倒入地瓜块快速翻炒，均匀裹上糖液盛出。

相关菜谱

拔丝地瓜 拔丝地瓜
拔丝地瓜 拔丝地瓜