使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉丝凉皮

食材

材料:盐,味达美,葱,油,面粉,黄瓜,高汤精,红油,糖,醋适量,肉

做法

肉丝凉皮
做法: 1.提前先做凉皮。用面粉(精粉)和成面浆,不要太稀薄,搅拌均匀,倒的时候成流状即可。准备一个不锈钢平盘(我用的是大号)。
2.锅内加水烧开,将面浆倒入平盘中薄薄铺一层,将平盘放入烧开的锅中,待看面皮变色后2分钟即可捞出投凉,由于热盘被凉水冲过,所以面皮很完整地揭下来,继续在凉水中浸泡。
3.依次类推,我做了三张面皮的量,最后切成长条备用。
4.锅中加少许油,油开后放入肉丝滑散,依次加入葱花、味达美、盐再加入黄瓜丝炒至断生,将这些菜倒入面皮中拌匀。
5.最后加适量醋、糖、红油、高汤精或鸡精,搅拌均匀即可。

其他菜谱

金玉其外,金玉其中

金玉其外,金玉其中

做法:1.五花肉绞好备用,加盐,味精,酱油少许;鸡蛋一粒,...

雪梨雪耳猪腱肉汤

雪梨雪耳猪腱肉汤

做法: 1、雪耳用水泡开,去蒂后,撕碎待用; 2、雪梨洗干净...

面筋泡塞肉

面筋泡塞肉

做法:1.肉糜中加入除面筋以外的调料 2.顺一个方向使劲搅拌至...

烤鸡碎米饭

烤鸡碎米饭

做法:先将碎米煮成飯待用(煮干点才合適). 茅香烤鳮块:鳮肉...

简易南韩拌饭

简易南韩拌饭

做法:1.剩米饭用微波炉加热 2.黄瓜,胡罗卜,冬瓜切丝 3.各种...

黑胡椒口蘑培根炒意粉

黑胡椒口蘑培根炒意粉

做法:1.锅入少量黄油(吃不惯用橄榄油) 2.放入培根,煎香...

黑椒里脊

黑椒里脊

做法:1.里脊切条,用黑椒鸡柳酱腌。 2.洋葱切丝。 3.炒香洋葱...

七味九肚鱼

七味九肚鱼

做法:1、九肚鱼宰杀,去除内脏后洗净,鱼身斜刀切间距为1厘...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.粉丝泡水至软备用。 2.热锅,加少许油,以大火爆香葱...

韩式泡菜

韩式泡菜

做法:1.大白菜洗净切大块,与胡萝卜丝一起用盐抓匀至软,再...

炸椰丝香蕉

炸椰丝香蕉

做法:1.鸡蛋、中筋面粉与所有调味料拌匀成面煳备用。 2.香蕉...

鸡丝黄瓜

鸡丝黄瓜

做法:1.锅中加入清水,直接加入姜片和葱段,煮沸。水开后把...

馍夹苋菜

馍夹苋菜

做法:1.蒜末用油爆香,放苋菜,急火快炒,放盐。 2.出锅,夹...

清汤橘瓣鱼汆

清汤橘瓣鱼汆

做法:1、取鱼肉加工成鱼蓉,放入盆内,加入盐、味精、黄酒...

西红柿甜椒扁面包

西红柿甜椒扁面包

做法:1.取一大钢盆,倒入480毫升温水(约45摄氏度),搅入糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions