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鱼香肉丝

食材

材料:材料:生猪里脊丝300克。,调味:红椒油少许,葱,姜,蒜末,郫县豆瓣酱,酱油,绍酒,湿淀粉各一中匙,色拉油两匙,白糖,精盐,米醋,红椒油各一小匙。

做法

鱼香肉丝
做法:
把猪里脊丝用精盐、绍酒、湿淀粉拌匀。
器皿中放入色拉油一匙(余下的一匙拌入肉丝中),并加入除红椒油外的所有调料,覆上微波薄膜,高火5分钟后取出,淋上红椒油即可

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