使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老鸭煲

食材

材料:鸭子小半个,罗汉笋,干香菇

做法

老鸭煲
做法: 步骤1:干香菇事先泡发,然后去蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋,也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行了,喜欢吃小点的,可以多切一刀。
步骤2:鸭子洗干净,倒入烧开的水,撇出血水和浮沫,煮几分种后捞出。
步骤3:换砂锅,水开倒入去过浮沫的鸭子,加姜片和一些料酒。
步骤4:水开倒入切好的香菇和笋子,大火烧开后转小火。一定要最小火,余下的时候你就可以去看电视了。
步骤5:小火最起码1个半小时才可以上桌,那样鸭子才好吃,起锅前加适当的盐,撒上些葱花即可。

其他菜谱

酿鲫鱼

酿鲫鱼

做法:1、冬笋切成片。猪瘦肉剁成末,放入容器内,加入料酒...

我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜

我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜

做法: 将苦瓜去瓤切片;豆豉鲮鱼开罐后取出鲮鱼斩块。 锅内放...

虾肉海苔春卷

虾肉海苔春卷

做法:1.将1和2拌匀,同时将4拌匀,酌情加减水。 2.用海苔包卷...

红烧冬瓜

红烧冬瓜

做法:1.冬瓜去皮、去籽洗净切块状,放入沸水中汆烫约2分钟,...

草本调料蘸料

草本调料蘸料

做法:一、冷锅冷油,放各种草本原料,开慢火,慢慢熬到闻到...

韭菜煎蛋

韭菜煎蛋

做法:1.这个更简单,韭菜切成小段,先下锅炒到变软后, 2.再...

虎皮青椒

虎皮青椒

做法:1、生姜、蒜头切细备用; 2、青椒洗净,去蒂、去籽(可...

鸡腿菇炒西兰花

鸡腿菇炒西兰花

做法:1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里...

鲜蔬日式牛肉饭

鲜蔬日式牛肉饭

做法: 将牛肉片加入日式照烧酱(30g)、大葱段和鲜姜片拌匀...

广式泡菜

广式泡菜

做法: 1,黄瓜去头,对半切开.拿小勺把瓜囊刮掉.随意切,最...

豆腐盒酿

豆腐盒酿

做法:1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块,中...

爆香小洋葱配土豆泥

爆香小洋葱配土豆泥

做法:1. 将切块土豆加水加盐煮上; 2. 中大火开盖煮约15分钟;...

莳萝胡萝卜汤

莳萝胡萝卜汤

做法:1.取一深锅,下油以中火加热。放入洋葱和蒜末,翻炒...

鲜莲子花生汤

鲜莲子花生汤

做法:1.鲜莲子去壳洗净;花生仁洗净;猪肉洗净后切块焯水。...

乳腐肉

乳腐肉

做法:1、将五花肉(要皮薄肉细的)洗清理净,放在水里煮到...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions