使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

秘制土豆丝

食材

材料:土豆、胡萝卜、青椒、肉丝、葱姜、花椒、各种调味料

做法

秘制土豆丝
做法: 1、土豆去皮,切丝(也可以用擦丝器擦丝),把土豆丝放入清水中浸泡漂洗,反复几次,直到水清无混浊
2、胡萝卜切丝,青椒切丝,肉切丝,葱姜切末,肉用淀粉养一下
3、锅中放油,小火炸香花椒(防止花椒糊了),关火,捞出花椒,
4、再开火,下肉丝滑炒,加入香醋,酱油,放入葱姜翻炒,放入土豆丝,胡萝卜丝煸炒
5、依次加入盐,生抽,放入一小勺叉烧酱(会使菜有种特殊的味道),加入青椒丝继续翻炒
6、炒到土豆丝断生,关火,淋香油、味精,出锅

其他菜谱

酸辣海鲜沙拉

酸辣海鲜沙拉

做法:1.花枝洗净切小段;旗鱼洗净切块;鲜虾去肠泥洗净,备...

豆腐盒酿

豆腐盒酿

做法:1、肉末用生抽、豆粉、姜蓉拌匀。 2、豆腐切四方块,中...

红豆天使蛋糕

红豆天使蛋糕

做法:1.低筋面粉过筛后,与蜜红豆拌匀备用。 2.将蛋白、柠檬...

奶油柠檬酱汁

奶油柠檬酱汁

做法:1.玉米粉先与少许的水调开。 2.将所有材料煮开,用玉米...

蒸臭豆腐

蒸臭豆腐

做法:(1)先将蒜末炒香,再加豆豉下去拌炒;接着放绞肉,虾米...

核桃酥

核桃酥

做法:1.面粉中间拨开筑成粉墙,将糖粉、猪油、阿摩尼亚及小...

巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺

巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺

做法:1.将进口田螺洗净,去掉杂质、肠肚泥后,先以红酒闷烧...

酱烧青蒜豆腐

酱烧青蒜豆腐

做法:1.将豆腐切成2厘米见方的小块,青蒜切成大斜片备用;...

香菇腊肉煲仔饭

香菇腊肉煲仔饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

有点不一样的烧茄子

有点不一样的烧茄子

做法:1. 把调料部分混合均匀备用。茄子加少许油煎一下,豆腐...

雪花糕

雪花糕

做法:1.在锅中倒入鱼胶粉跟糖先将其拌均,在加入其他材料搅...

葱烧海参

葱烧海参

做法:(1).将水发嫩小海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火...

咸蚬仔

咸蚬仔

做法:1.将蚬仔洗净,放在荫凉处泡水静置吐沙,再洗净沥干,...

方鱼蒸鸡

方鱼蒸鸡

做法:1、大地鱼用毛巾抹干净,去皮去骨,把肉放在暖油中,...

超简单微波炉版驴打滚

超简单微波炉版驴打滚

做法:1、所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions