使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提拉米苏

食材

材料:雀巢淡奶油125克,蛋黄2个,细砂糖(25+25)克,吉利丁片3片,马斯卡彭芝士250克(我用奶油芝士代替),即溶咖啡粉10克,朗姆酒20克,热开水50克,可可粉适量,戚风蛋糕片两片

做法

提拉米苏
做法: 1、吉利丁片放入清水中泡软;
2、蛋黄加25克细砂糖打发,放入泡软的吉利丁片,加热融化;(要小火加热,水温不要过高,不能沸腾)
3、加入芝士,加热融化搅拌到无颗粒;
4、鲜奶油加25克细砂糖打至六分发;
5、将鲜奶油和芝士糊混合均匀;
6、将即溶咖啡粉、朗姆酒、热开水混合均匀成咖啡水;
7、在奶油芝士糊中加一点咖啡水调味;
8、在模具底部铺上一层蛋糕片,扫上咖啡水,倒入奶油芝士糊,再铺上一层蛋糕片,扫上咖啡水,倒入奶油芝士糊,用抹刀将表面抹平;
9、放入冰箱中冷藏四个小时:
10、食用前在上面撒上一层咖啡粉即可。

其他菜谱

印度鸡肉手抓饭

印度鸡肉手抓饭

做法:把腌鸡料加入鸡肉, 腌几个小时。 其实这样放高温烤箱...

香蕉煎饼

香蕉煎饼

做法:1.)将调味料搅拌均匀成面煳备用。 2.)将香蕉去皮,可切...

晶肉皮冻

晶肉皮冻

做法:1。肉皮洗净,入沸水煮5-10分钟,捞出来刮掉所有肥油,...

腌苏子叶

腌苏子叶

做法:苏叶洗好 青红椒切丝 酱油烧开,把苏叶泡到里面,充分...

荸荠炒腰花

荸荠炒腰花

做法:步骤1:荸荠洗净,去皮后切成片状。 步骤2:洗净猪腰,...

豉汁乌耳鳗

豉汁乌耳鳗

做法:1、乌耳鳗(白鳝)削净后,将鳝身切约二厘米宽之段,...

布丁泡芙

布丁泡芙

做法:1.锅内放入水、盐、糖、黄油(或色拉油),用中火煮到...

臊子面

臊子面

做法:1.材料,都是超市买的,总共花了七八块钱吧 2.将瘦肉剁...

虾米杭白菜

虾米杭白菜

做法:1.杭白菜洗净切丝;虾米及香菇洗净后用清水浸软。 2.锅...

山寨版白云猪手(脚)

山寨版白云猪手(脚)

做法:1.把猪手(脚)焯水,放姜片和一汤匙左右盐,去沫,再...

香港小吃豬皮蘿蔔魚蛋

香港小吃豬皮蘿蔔魚蛋

做法:1. 泡浸豬皮,柔軟後分開幾大片。 2. 以少許醋泡煮去除...

花胶虫草花炖鸡

花胶虫草花炖鸡

做法:1.花胶最好提早一晚浸泡冻水,然后飞水(即系煮滚咗...

绝美蓝莓沙冰

绝美蓝莓沙冰

做法:1.将香蕉切成小块放到搅拌机里。再加入豆奶、酸奶、亚...

酸甜子羌

酸甜子羌

做法:把子羌洗净去皮,洒上适量的盐搅拌均匀,腌制30分钟后...

黄焖鸭肝视频

黄焖鸭肝视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions