使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干白菜豆腐酱汤

食材

材料:干白菜80克,卤水豆腐1/2块,红椒30克,葱花少许。调料大豆酱2大匙,醋少许,味精1/2小匙,白糖少许,料酒1大匙。

做法

干白菜豆腐酱汤
做法: 1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。
2、豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。
3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干白菜、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2分钟,加入8杯牛骨高汤,豆腐及味精,煮滚入味,熄火即可。
材料替换
原料用土豆干替换豆腐,则称为双干酱汤。
口味变化
调味料中的大豆酱用朝鲜族辣酱替换,则称为干白菜豆腐辣酱汤。

其他菜谱

竹影红梅

竹影红梅

做法:(1)竹小町对半斜切,将芦笋洗净再修整成比竹小町长约...

椒香牛百叶

椒香牛百叶

做法:1、将鲜竹笋改刀切成6厘米长、0.1厘米厚的片,入沸水锅...

法式布丁乳酪派

法式布丁乳酪派

做法:1.把牛油和糖打发加入鸡蛋.筛入面粉拌成团冷藏1小时.压...

酥炸大虾

酥炸大虾

做法:1.大虾洗净,去掉虾脚和虾肠虾线。加入生抽腌制入味。...

珊瑚鱼丸

珊瑚鱼丸

做法:1、墨鱼切丝,虾仁切末,海蜇头切末,鱼切丝,加精盐...

试做古典巧克力蛋糕

试做古典巧克力蛋糕

做法: 烤箱170°预热10分钟巧克力隔水融化。 黄油,鲜奶油加热...

神户牛柳粒

神户牛柳粒

做法:牛柳煎熟,加入浇汁拌炒。 ...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.用刀在鸡胸肉的表面上,以交叉的方式割出深约0.5公分...

香蕉奶昔

香蕉奶昔

做法: 看图说话,自不累述 所有材料通通放入飞利浦搅拌机,...

无可奈何的水煮鱼

无可奈何的水煮鱼

做法:一、鱼解冻,用盐、胡椒面、料酒、淀粉腌制; 二、热...

西米芒果冻

西米芒果冻

做法:(1)将芒果去皮切丁备用。 (2)备1锅水煮沸后,将西谷米放...

草莓乳酪纸杯蛋糕

草莓乳酪纸杯蛋糕

做法:1.热水倒入草莓果冻粉中搅拌均匀。 2.冷凉5分钟后,...

紫苏天妇罗

紫苏天妇罗

做法:(1)把鱼切成一片片。 (2)用布把鱼肉的水份擦干。 (3)在鱼...

芝麻拌菠菜

芝麻拌菠菜

做法:1.将约22克芝麻炕熟出香味并晾凉后捣碎成末,然后和白...

栗子蛋糕

栗子蛋糕

做法:1.香草戚风蛋糕体横切成薄片,用小圆模型压出数个小圆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions