做法：塞入茄子后，茄子蘸上蛋清或地瓜粉，在锅中下油5－7两...
做法：1.先将膏蟹洗净切块(注意，必须在未松绑之前斩断其大螯...
做法： 草鱼宰杀干净，去除内脏，将两侧的鱼肉片下，再片成...
做法：1.粉肠处理：先把粉肠冲洗干净，然后用剪子把肠衣剪掉...
做法：1.肉馅：猪肉剁馅加上剁碎的葱姜，在家适量料酒和生抽...
做法：1.西芹洗净，斜切成薄片；鲜百合把内瓣剥下来，中间的...
做法：1.鲫鱼洗净去鳞去内脏；将泡辣椒和韭菜切细碎，塞入鱼...
做法：(1)先将苦瓜剖开，用刀小心将籽拿掉。这时候可以看到苦...
做法：1、将黄瓜洗净，拍酥、切段； 2、香菜洗净切成末，倒入...
做法：1.海带芽放入沸水中略微汆烫后捞出，放入冰水洗一下捞...
做法： 将五花肉切片，剁成肉饼，拌上花生油、料酒、糖、鸡...
做法：1.1. 将胡萝卜切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状取汁...
做法：1.胡萝卜、洋葱切粒；番茄去皮后切粒，；牛肉切片或切...
做法：生肉顺着纹路切成长宽各约2-3厘米的粗条，锅里加水，生...
做法：1.牛腩过油，加料酒，加酱油和糖，而后加水漫过牛腩。...
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