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第五期《餐饮铁人》(初赛24进12)上视频
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双椒爆双色椰菜
做法:一、热锅放油,放花椒、干辣椒和蒜片; 二、爆到闻到...
酱汁蛋炒饭
做法:1、在滑过油的热锅中入油后,放入打散的蛋液炒匀,再...
辣味鸡肉饺子馅
做法:1. 鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。 2. 将鸡胸肉末、红辣椒...
麻酱西芹鸡肉丝
做法:1.鸡胸,用料酒,姜,水煮熟后,顺着纹理撕成丝。 2.西...
凉拌梅豆角
做法:1.梅豆角清洗后切宽丝,火腿切条。 2.切好的梅豆角和玉...
鲜菇饭
做法:1.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备用。...
橙汁排骨
做法:1. 将所有调味料加入排骨中,抓匀,放入太白粉和玉米粉...
鸿运展翅
做法:1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀让其在腌制过程中更入味,...
补脑益智羹
做法:1、银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根,用水泡发好。 ...
橙汁冬瓜球
做法:1.冬瓜去皮去籽洗净后用瓜勺挖成小球状。 2.橙去皮洗净...
红糟肉羹
做法:1.梅花肉切小条状,加入所有腌料一起拌匀,腌渍约15分...
西洋菜鱼片粥
做法: 1大米和少量香糯米先浸泡半小时然后下到锅里煮开 2煮...
白灼芦笋
做法:1.取鲜嫩的芦笋洗净切两寸左右的段(一根芦笋一切为二...
茴香饺子
做法:1.饺子粉用温水和成面团,放在容器中,盖上盖子醒1小时...