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南瓜蟹肉羹

食材

材料:材料:南瓜300克,蟹腿肉150克,洋葱半颗,豆腐1盒,蛋2颗,白饭1碗,,高汤1500cc

调味料:干贝粉2大匙,胡椒粉少许,盐2大匙

做法

南瓜蟹肉羹
做法: 1.洋葱切丁,南瓜切丁,豆腐切丁,蛋打散备用


2.锅中烧热1大匙油,放入洋葱和南瓜炒香后,先起锅倒入调理机中,并且加入白饭和高汤打碎,再倒回锅中拌煮至浓稠,放入豆腐和蟹腿肉继续煮2分钟至滚,再加入盐、干贝粉和胡椒粉调味,淋入蛋汁,熄火焖1分钟即可完成