使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芙蓉蟹肉羹

食材

材料:蟹脚肉200公克,新鲜香菇20公克,洋葱100公克,冷冻三色蔬菜100公克,蛋白2颗,A.高汤1杯,干贝蚝油1大匙,冰糖1/2大匙,胡椒粉1小匙,盐1小匙,香油1/2小匙,B.太白粉1大匙,水2大匙

做法

芙蓉蟹肉羹
做法: 1.新鲜香菇洗净切丁;洋葱洗净切丁;调味料B搅拌均匀成太白粉水备用。
2.热油锅,爆香洋葱丁,倒入高汤烧开,放入蟹脚肉、冷冻三色蔬菜、香菇丁及干贝蚝油、冰糖、胡椒粉、盐以小火煮至滚沸时,慢慢倒入太白粉水,并不时以汤杓轻轻搅拌,避免太白粉遇热凝固,最后打入蛋白,滴入香油拌均即可。

其他菜谱

蜜汁烤鸡腿

蜜汁烤鸡腿

做法:1.鸡腿洗净,用吸水纸擦干水分,并在表面划几刀,以便...

西洋参甲鱼汤

西洋参甲鱼汤

做法:1) 将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。 2) 汤...

孜然牛肉

孜然牛肉

做法:1.牛肉切小块,加上鸡精,料酒,糖,香油,老抽。五香...

澳门奶酥饼干

澳门奶酥饼干

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

蜜蒜汁鸡

蜜蒜汁鸡

做法:1、先将三黄鸡洗净,用纸吸干水分。将调味料(1)放入...

菠菜饺

菠菜饺

做法:1、菠菜洗净后汆烫。 2、浸水冷却。 3、切末挤干加调味...

甜橙水果果冻

甜橙水果果冻

做法:1.甜橙用榨汁机榨出汁,西瓜、香梨切成小丁,吉利丁片...

四方寿司卷

四方寿司卷

做法:1.香肠用紫菜包起,封口处用几粒饭粘住。 2.取另一张紫...

当归鸡汤

当归鸡汤

做法:鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿,把所有食材...

焗烤牛小排

焗烤牛小排

做法:1.无骨牛小排对半切开,表面撒盐备用。 2.取一平底锅,...

豉椒四季豆

豉椒四季豆

做法:1.豆豉剁椒切碎,四季豆切菱形块,然后用开水烫的微熟...

金钱海参

金钱海参

做法:1、水发灰刺参洗净后,用清汤喂入味,取出搌干表面水...

水蜜桃烩鲍鱼

水蜜桃烩鲍鱼

做法:(1)将水蜜桃切成0.3公分厚度,依序排入盘中,顺时钟排列...

夏日水果沙拉

夏日水果沙拉

做法:1.所有水果洗净后,将黄金奇异果、奇异果、哈蜜瓜切块...

草莓酸奶冰沙

草莓酸奶冰沙

做法:1.将草莓洗净、沥干,放入食物料理机或搅拌器中。加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions