使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆土豆

食材

材料:土豆,牛肉馅,郫县豆瓣酱,葱,姜,蒜,花椒粉,料酒

做法

麻婆土豆
做法: 1,把土豆切成一厘米粗细的长条。(土豆条的形状是我用花刀切出来的。)
2,锅中放油,油热后放入葱姜蒜爆香。
3,接着放入郫县豆瓣酱炒出红油。
4,炒出红油后,放入牛肉馅炒熟,炒牛肉的时候调入一点点料酒,主要用于去除牛肉的腥味。
5,牛肉碎炒熟后放入土豆条翻炒一下,主要是要让酱料均匀的裹到土豆条上。
6,添入刚刚没过土豆条的开水,放入花椒粉。中火15分钟就做好了。

其他菜谱

花卷

花卷

做法:1.用鲜酵母和温水和面,外加一袋225克鲜牛奶,揉匀后加...

五彩虾仁饭

五彩虾仁饭

做法: 西兰花入水汤6分熟,玉米煮熟取粒备用。 锅中入油,下...

奶油白酱

奶油白酱

做法:1.取一深锅,将无盐奶油放入锅中以小火煮至融化。 2.将...

甜芝麻包

甜芝麻包

做法:1.南瓜面糰搓成圆长条型,再切成十等份(每份约30公克...

洋葱叶子炒鸡蛋

洋葱叶子炒鸡蛋

做法:洋葱放到盘子里,放水, 每日换水,最后发芽, 剪下,...

浓香咖喱烧豆腐

浓香咖喱烧豆腐

做法:1.北豆腐切块,胡萝卜和青椒切小; 2.将豆腐放锅里煎黄...

水煮大海虾

水煮大海虾

做法:减掉虾须,摘掉虾线,煮开水,放葱姜,八角,花椒,盐...

翡翠虾仁

翡翠虾仁

做法:1.先把蛋清倒入虾仁中,再放入少量的淀粉,姜片和葱花...

红烧午仔鱼

红烧午仔鱼

做法:1.午仔鱼洗干净后,在鱼身上划数刀,抹上1小匙酱油略微...

鸡丝蕨菜

鸡丝蕨菜

做法:1、将鸡脯肉切丝,洗净,盛入碗中,加料酒、蛋清、水...

香辣猪血糕

香辣猪血糕

做法:1.将猪血糕洗净,切成适合入口的大小备用。 2.将蚝油辣...

简易糖粉制作及简易饼冰塔

简易糖粉制作及简易饼冰塔

做法:1.把冰糖放进多功能机的研磨杯里,快速研磨30秒。 2.很...

韭菜炒蚬肉

韭菜炒蚬肉

做法:1.将蚬肉洗净,韭菜等配料切好待用。 2.起油锅,爆香姜...

绿豆薏仁水

绿豆薏仁水

做法:1。绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜。...

鲜虾青瓜凉拌木耳

鲜虾青瓜凉拌木耳

做法:鲜虾洗净,灼熟后浸冰水至冻透,然后剥壳备用;青瓜洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions