使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡杂炒芹菜

食材

材料:一只鸡的鸡杂(包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等)、香芹200克、泡椒25克、泡姜25克、蒜2瓣、生抽、料酒、淀粉、糖、郫县豆瓣酱

做法

鸡杂炒芹菜
做法: 1,新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀(将鸡胗突出的一面向上,先斜切,根部不切断,再纵向切,一刀不切断一刀切断)、鸡肠切段,用1汤匙生抽、1茶匙淀粉抓匀稍腌
2,芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段
3,1汤匙豆瓣酱剁碎,泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用;
4,炒锅烧热油下豆瓣酱炒香,炒出红油;
5,下姜、蒜和泡椒炒香
6,下鸡杂炒断生,加1汤匙料酒翻炒;
7,下芹菜同炒,炒断生即可;
8,加糖、盐调味即可;

其他菜谱

草莓醉了

草莓醉了

做法:1.草莓用清水侵泡30分钟,洗净,晾干,切记不要碰破果...

烤鳀鱼纽约客牛排

烤鳀鱼纽约客牛排

做法:(1)纽约客牛排一片用盐、胡椒粉适当调味。 (2)烤箱预热...

洛神花茶冻

洛神花茶冻

做法:将洛神茶与洋菜粉一起放入锅中,一边搅拌一边以小火加...

炸素丸子

炸素丸子

做法:1.萝卜用擦板擦丝,葱姜剁碎 2.萝卜丝里加入适量面粉和...

蒜苗百合炒春笋

蒜苗百合炒春笋

做法:1.将蒜苗,百合,春笋洗净处理好 2.热锅放入少量橄榄油...

鱿鱼螺肉蒜锅

鱿鱼螺肉蒜锅

做法:1、鱿鱼洗净,以剪刀剪成块状。青蒜直切段。芹菜切段...

番茄大蒜面包酱

番茄大蒜面包酱

做法:1.蒜头切碎,小番茄切丁备用。 2.大蒜用小火在奶油中煎...

香辣烤翅

香辣烤翅

做法: 鸡翅冲洗干净,再用厨房纸巾擦干水分。 姜削去外皮,...

天丼酱汁

天丼酱汁

做法:取一小钢锅,将材料A倒入锅中混合搅拌均匀,以中火加...

美式甜甜圈

美式甜甜圈

做法: 干酵母撒在温牛奶上(切忌不能温度过高,比手的温度...

大兴干煸四季豆

大兴干煸四季豆

做法:四季豆摘两头, 再折成手指长短. 1/5磅肉末伴上料酒,...

黄桥小米煎鸡

黄桥小米煎鸡

做法:1、原料切成0.5厘米见方的丁;鸡脯肉用B料腌渍10分钟。...

云耳黄花菜蒸鸡

云耳黄花菜蒸鸡

做法:1.将黄花菜、云耳、冬菇用温水发好。 2.鸡切件。 3.将各...

金蒜虾

金蒜虾

做法:1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。 2.彩椒...

排骨年糕

排骨年糕

做法:1)大排洗净,厨用纸巾吸干水分,用木榔头拍松后一切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions