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蛋花汤

食材

材料:鸡汤浓缩块8块,热水1420毫升,玉米淀粉15克,酱油30毫升,蒸馏白醋45毫升,葱1根,切碎,鸡蛋3个,打散

做法

蛋花汤
做法: 1.用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解。用一点水加玉米淀粉搅拌后,倒进汤里并搅拌。然后加酱油、醋、葱烧开后小火炖,时常搅拌。一边搅拌一边慢慢将蛋浆倒进汤里。趁热吃。