• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式烤排骨

食材

材料：小排骨（我家红烧啥的都爱买Walmart的那种切成小条的排骨。这样我回家用刀很容易就切成小块了）， 韩国袋装烤肉酱，韩国辣椒粉，葱段， （可加些洋葱丝，蒜苗段）。

做法

韩式烤排骨
做法： 1. 把小排洗净，沥干水，用烤肉酱拌起来（如果酱太多会咸）。
2. 加些葱段（洋葱丝，蒜苗段。蒜苗好种，我把买的大蒜，掰开，一粒粒地埋土里，过了些日子就有蒜苗吃了。把蒜苗齐根剪下来，过些日子，新的蒜苗又长出来了。但这样老收割就没蒜薹吃了。管他的呢，今天有好吃的就行。）
3. 放冷藏室过夜。
4. 烤前可加些韩国辣椒粉。韩国辣椒粉不是很辣，不吃辣的童鞋们少放点就好了。这样可填加点味道。
5. 烤盘垫张铝箔纸，最好用heavy duty aluminum foil，这样可免洗烤盘。这酱粘在烤盘上可不好洗，还得先泡上一夜啥的才可以慢慢刷下来。还是用偷懒办法吧。铝箔纸要大点。把排骨放进去，用铝箔纸多的一头给盖过来，捂着烤。反正就是把排骨给包起来烤啦。最好烤盘下还垫个大烤盘或者铝箔纸。 大家都知道的，烤肉汁流在烤箱底和加热管上，可是超大的灾难呀！往后你烤的蛋糕都是烤肉味儿。
6. 入烤箱用425F 烤上1个多小时。我忘看时间了，大约烤了一小时。用根筷子戳下肉，要肉可以戳出洞了，肉就软了。不要用你吃奶的劲来戳肉啊！那样烤出来的肉你嚼不动，不要怪我。
7. 最后15-30分钟，把盖上的铝箔纸揭开，把排骨翻一下儿，敞着烤一会。这样来收排骨的汁，最后排骨的色泽会好看。反正就是看着汁浓了，排骨上层开始有点干了，就出炉。多察看一下儿，不要烤糊了哟。
8. 出炉，放点葱段做装饰。

相关菜谱

韩式烤排骨 韩式烤排骨
烤排骨 烤排骨
韩式烤排骨 韩式烤排骨
烤排骨 烤排骨
烤排骨 烤排骨
烤排骨 烤排骨
梨香烤排骨 梨香烤排骨
烧烤酱 烧烤酱

其他菜谱

大面炒

大面炒

做法：1.热一炒锅，加入油葱酥油、所有调味料与水煮滚，放入...

煎金钱牛柳

煎金钱牛柳

做法：1.牛柳（牛脊侧肉）修净筋，切成厚圆形片用刀背轻轻敲...

雪耳白果莲子糖水

雪耳白果莲子糖水

做法：1.雪耳、白果、莲子泡开，先炷软雪耳，再放白果、莲子...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法：1.将拉面烫熟倒入碗内备用。 2.牛肉切成小块，与高汤一...

《美食季风》蜀风川味视频

《美食季风》蜀风川味视频

...

乌梅汁

乌梅汁

做法：1， 乌梅、甘草和山楂冲洗掉浮土，放入锅中，加水，放...

酸辣笔筒鱿鱼

酸辣笔筒鱿鱼

做法：1、将治净的鱿鱼内侧先斜剞坡刀，再横剞直刀，深至鱿...

DIY简易腌黄瓜

DIY简易腌黄瓜

做法：1.将洗净的黄瓜切至小片状（拍碎也可） 2.将处理好的黄...

宫保豆腐

宫保豆腐

做法：1.花生用微波炉烤五分钟，凉后去皮备用。 2.调汁：可以...

酱烧扎肉

酱烧扎肉

做法：1 猪腿肉一块，用绳子绕圈扎好（买现成扎好的也行）...

霸王肉饼

霸王肉饼

做法：1.烤箱预热至190℃。在直径25厘米的烤盘内抹上少许油。...

南瓜肉丸汤

南瓜肉丸汤

做法：1、南瓜洗净切开去子，去皮，切丁。 2、甜玉米开罐沥干...

排骨菜干苹果汤

排骨菜干苹果汤

做法：一、菜干隔夜泡开，排骨放几片姜飞水去沫； 二、用水...

香肠芹菜沙拉

香肠芹菜沙拉

做法：1、将煮土豆、芹菜、香肠、苹果、梨切成丁； 2、将沙拉...

红萝卜蛋糕

红萝卜蛋糕

做法：1.将材料1一起过筛备用。 2.将红萝卜以蔬菜调理机打成泥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version