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四季豆烧肉
做法:1,肉切块,如是前腿肉,肥瘦分开。四季豆掐成段。 ...
香柠腌汁
做法:将柠檬压汁,再和其余材料放入果汁机内,打约30秒盛碗...
椒麻鸡
做法:1.鸡腿肉切小块,加入调味料A中的酱油、鸡蛋、料酒抓匀...
莲米苡仁排骨
做法:1.莲米(莲子)浸后去皮、心; 2.莲米与苡仁(薏米)―...
烤沙茶鱿鱼
做法:1.鱿鱼去除表面硬膜,从中间剪开去除内脏后洗净。 2.将...
盐酥鸡
做法:(1)雞胸肉或雞腿肉先用刀背或肉鎚搥打約5分鐘,洗淨擦...
可乐三杯排骨
做法:一、将排骨放入冷水,等其沸腾,撇去血沫,滚5-10分钟...
肉骨茶
做法:1.煮开一锅水,把排骨放入用大火煮一分钟,去掉血末,...
木耳扒生菜
做法:1.将生菜洗净。 2.木耳用温水发好。 3.生菜用开水焯熟,...
寒天优格蛋糕
做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...
怀地黄炖乌鸡
做法:1.乌鸡择洗干净,切块,用清水浸泡10分钟;怀地黄、枸...
闽生果
做法:一、将花生米放在开水里泡一泡后取出,剥去皮,再放入...
鸡肉鲜虾肠
做法:1.鸡胸肉两片和同样多的虾肉剁碎后加入葱末姜末.半勺盐...
马六甲真加洛酱料(私房蘸料)
做法:首先把500g的三分之二“真加洛”倒入圆盘子, 接着把洋...
秘制叉烧
做法:1.将猪肉切成长4厘米、厚2厘米、长10厘米的肉片条。 2...