使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

寒天优格蛋糕

食材

材料:高筋面粉500公克,杏仁粉100公克,糖粉500公克,泡打粉5公克,全蛋500公克,奶油500公克,盐5公克,寒天粉3公克,水150公克,蓝莓干100公克,优格100公克

做法

寒天优格蛋糕
做法: 1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.水煮开后加入寒天粉,不要搅拌小火续煮至完全溶解,熄火放凉备用。
4.蓝莓干与优格混合均匀浸泡至软备用。
5.将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白,且质地较为膨松时,分3~4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
6.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,依序加入作法3、4材料一起搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
7.将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出即可。

其他菜谱

榨菜肉丝豆腐

榨菜肉丝豆腐

做法:1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌...

农家小炒肉

农家小炒肉

做法:1.前腿肉切片,肥瘦分开切,分开装,大蒜叶子切段,待...

土豆烧肉

土豆烧肉

做法:1,猪肉土豆切小块,香菇切大丁,木耳水发。 2,锅内放...

椰丝饼干

椰丝饼干

做法:1.低筋面粉过筛到容器里; 2.将椰丝,盐和细砂糖加入到...

枣香丝糕

枣香丝糕

做法:1、取一容器,放入玉米粉、面粉,加适量蜂蜜和泡小枣...

菠萝牛肉~

菠萝牛肉~

做法:1.牛肉切片,加生油、糖、生粉、小苏打、蛋液、盐、料...

豆腐皮包子

豆腐皮包子

做法:用豆腐衣(北方叫油皮、豆腐皮)与金针、木耳、香菇、青...

泡面饺

泡面饺

做法:1.)将猪绞肉、葱末、压碎的泡面面条及泡面调味料包全部...

美味咖喱菜-奶香咖喱鸡块

美味咖喱菜-奶香咖喱鸡块

做法: 1、鸡肉跺成小块(我通常喜欢买鸡腿或鸡翅,口感好,...

芝麻酥饼

芝麻酥饼

做法:1.芝麻炒香后倒入面粉内搅拌均匀,留下少许备用。 2.色...

豆角打卤面

豆角打卤面

做法:1.长豆角适量,切碎,甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁,...

水煮毛豆

水煮毛豆

做法:1.把配料全部放进锅里,倒入一大碗水,煮出味道来;煮...

葡萄柚鸡肉酱

葡萄柚鸡肉酱

做法:1.将鸡肉末烫熟放凉,备用。 2.将作法1的鸡肉末拌入葡萄...

疗妒汤

疗妒汤

做法:1.把梨洗净带皮切成块;陈皮洗净切小块. 2.锅中倒清水,...

苋菜炒蛋

苋菜炒蛋

做法:1.苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。 2.热锅,倒入适...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions