使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雨都咖哩饼

食材

材料:水325g,糖粉12g,猪油87g,沙拉油30g,猪油25g,低筋面粉200g,奶油豆沙2g,咖哩粉5g,猪绞肉330g,油葱酥10g

做法

雨都咖哩饼
做法: 1.)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面团,盖上塑胶袋静置约30分钟,再分成6等份备用。
2.)将油酥材料一起拌匀成团,即为油酥,亦分成6等份备用。
3.)油皮压扁包入油酥,稍压扁后桿长再卷起,再次压平桿长起,即可盖上塑胶袋静置醒15分钟。
4.)将馅料2一起入锅炒至汁收干,放凉备用。
5.)将馅料2和奶油豆沙各分成6等份,将咖哩馅包入豆沙中整型成圆球状备用。
6.)将醒好的油酥皮压桿成圆片,包入作法(5)的豆沙咖哩馅,接口捏合后稍压扁。
7.)表面刷上过筛后的蛋水,再用牙签洞(表面才会平),入烤箱以180℃烤约30分钟即可。

其他菜谱

无花果粟米煲猪肉

无花果粟米煲猪肉

做法:1.五花肉切大块焯水。 2.与洗净切好的胡萝卜、玉米(连...

香椿炒蛋

香椿炒蛋

做法:1.香椿切碎,鸡蛋打散;把切好的香椿放入打好的鸡蛋内...

栗子黄焖鸡视频

栗子黄焖鸡视频

...

茄汁焖鸡翼

茄汁焖鸡翼

做法:1、不粘锅,置炉上开大火,放1.5大匙橄榄油,放入鸡翼...

蕃茄豆腐

蕃茄豆腐

做法:(1)先将菜洗净沥干,分别切好备用;蕃茄切薄片,取4片...

蝴蝶脆饼

蝴蝶脆饼

做法: 做法 1,水中加入酵母化开 2,倒入色拉油 3,倒入糖粉...

绿豆沙酿香芋

绿豆沙酿香芋

做法:横断面有花纹的才是上品。 蒸熟后搓成大小均匀的丸子...

野菜意面

野菜意面

做法:1.野菜洗净后切碎备用; 2.锅内油烧热,放入意面酱炒至...

葱香排骨

葱香排骨

做法:1.姜洗净切末;蒜洗净切片;排骨洗净,加入姜、蒜、酱...

枸杞炒水东芥菜-翠绿得让人馋

枸杞炒水东芥菜-翠绿得让人馋

做法: 1、将水东芥菜洗净切成小段,稍为飞水后过冷河沥干备...

七宝羹

七宝羹

做法:1. 各种蔬菜洗净摘好;虾米洗净用温水稍浸泡; 2. 大蒜...

揉面团

揉面团

做法:1.用温水溶解干酵母,黄油室温融化。 2.把所有干性材料...

笋香味噌汤

笋香味噌汤

做法:1.桂竹笋嫩笋尖切成约3公分细条状;牛蒡刮除外皮切成细...

馍夹苋菜

馍夹苋菜

做法:1.蒜末用油爆香,放苋菜,急火快炒,放盐。 2.出锅,夹...

葡萄奶酥

葡萄奶酥

做法:制作过程: 1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions