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豆腐土豆卤

食材

材料:三个中等大小的土豆,一块豆腐,150克猪肉末,葱姜少许。

做法

豆腐土豆卤
做法: 将土豆,豆腐切成丁如下图。锅里放比炒一个菜稍多一些的油。葱姜炒香,放肉末,加料酒,一点醋,炒至肉变色,加酱油,放入土豆,煸炒一会,放豆腐,加一小碗水,盖盖小火5分钟左右(尝尝土豆是否烂了)加盐(稍多,是卤都要多放些盐),鸡精出锅。很香哦!

我还是用意大利面条。