• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

农家乐

食材

材料：南瓜、熟玉米棒、黄瓜头等。刀具手刀、U形戳刀、V形戳刀。

做法

农家乐
做法： 1．南瓜雕成一个花篮摆在盘中央。
2．用黄瓜头雕一只蝈蝈固定在花篮的梁上。
3．将熟玉米棒切段摆在盘边围成一圈即可。
应用
具有古朴的农家气息，可在花篮中装上一种农家菜，最好是能用手抓着吃的一类菜(因为人们在吃煮玉米的时候也要用手抓着吃)，如手抓排骨、屯子酱猪手、特色鸡脖、盐水虾爬子、蒸河蟹等。
参考菜例
乡村大排
主料
猪肋排。
调料
绍酒、酱油、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮、洋葱、香菜、盐、味精、葱姜段、胡椒粉、水淀粉。
制作
1．猪肋骨切长段(约9厘米)，焯水处理。
2．锅内加汤、酱油、绍酒、盐、白糖、花椒、大料、桂皮、胡椒粉、葱姜段等烧开，下入焯过水的排骨，烧至成熟入味，拣出排骨装入花篮容器中。
3．勺内加少许底油烧热，下洋葱丝炒香，加入少许煮排骨的原汤烧浓，加味精炒开，用水淀粉勾芡浇在排骨上撒少许香菜段即可。

相关菜谱

农家小吃 农家小吃
农家鱼 农家鱼
农家乐 农家乐
农家鱼 农家鱼
农家乐 农家乐
姜香红烧农家鸡 姜香红烧农家鸡
农家姜香味鸡面 农家姜香味鸡面
农家茄子 农家茄子

其他菜谱

蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭

蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭

做法：1， 平时买Beef sirloin，这次买的是Flat Iron Steak.断纹切片，...

青椒肉丝土豆丝

青椒肉丝土豆丝

做法：1、肉丝加生粉、少量盐、料酒（量以没过肉丝为准）拌...

麻辣爆吊片

麻辣爆吊片

做法：将鱿鱼用清水洗净去膜后，从鱿鱼内脏里的一面从左角开...

三杯豆腐

三杯豆腐

做法：1.板豆腐切块；九层塔取嫩叶洗净沥干，备用。 2.取锅烧...

黔味大虾

黔味大虾

做法：1.虾需抽掉虾线，以免腥味重. 2.先将大虾洗净，剪去虾脚...

可丽饼

可丽饼

做法：1.)将蛋打至乳白色，再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀，...

炒 饼

炒 饼

做法：做法---锅里下1大匙油，烧热，下饼丝； 略翻炒后加2大匙...

杂谷腊八粥

杂谷腊八粥

做法：1. 红豆、糙米、麦仁和薏仁提前浸泡一夜。 2. 小米、香...

栗子鸡球汤

栗子鸡球汤

做法：1.做法非常简单，鸡腿洗净，用小刀和厨房专用剪刀把鸡...

风味凉拌鸡

风味凉拌鸡

做法：1.往一个密封罐中倒入红糖、酱油、芝麻油、蔬菜油和米...

酥盐鸡块

酥盐鸡块

做法：(1)鸡胸切成小块，把酱油，糖，精盐，料酒，胡椒粉，鸡...

超简单懒人咖哩饺

超简单懒人咖哩饺

做法：1。土豆煮熟，用勺碾碎，加盐调味 2。油锅加两大勺油稍...

生炸排骨

生炸排骨

做法： 做法： 排骨洗净后用冷水泡去血水，控干水份后，加入...

排骨蚝干粥

排骨蚝干粥

做法：1.蚝干洗净泡水1小时；白米洗净；香菇洗净泡水至软后切...

海盗船

海盗船

做法：1．先用牛腿瓜雕出一只大船，挖空船体，配上桅杆和船...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version