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蒙古族传统奶茶

食材

材料:砖茶5克,牛奶200克,水1公升,食盐适量。选料:炒米,黄油各适量。

做法

蒙古族传统奶茶
做法: 1、水放锅内烧开,放入砖茶。待一分钟左右水变色后将砖茶滤出。
2、茶水内放入牛奶和盐。不停用勺子扬茶水,直至茶水再次烧开。
3、将火关掉,放入炒米和黄油,一锅够两人享用的蒙古传统奶茶就煮好了。

注:如果没有砖茶,以利顿红茶一包代替效果也极好,而且省了过滤砖茶渣滓的程序。

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