使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱酥鲫鱼

食材

材料:海鲫鱼,菜油,盐,料酒,葱段,姜片,泡椒,酱油,清汤,醋,水淀粉,香油

做法

葱酥鲫鱼
做法: 1.鲫鱼清洗干净,刻上一字花刀,用盐,料酒,葱段,姜片腌制入味。
2.油炉烧至七层热,放入鱼炸至鱼皮紧绷,捞出,泡椒剁碎,姜切片。
3.锅留底油,投入葱段,泡椒,姜片炒香,加料酒,酱油,清汤,再把鱼放入锅中,加盐,改小火两面烧透,再用旺火把汤汁收浓,将鱼整齐地盛放在盘子里。
4.鱼汤捞出葱,姜,加醋,用水淀粉勾芡,淋明油,再加少许香油,浇在鱼身上即可。

其他菜谱

春蔬蒸谷麦

春蔬蒸谷麦

做法:1.取一耐热大碗,放入蒸谷麦和840毫升沸水,浸泡30分钟...

微波蒜蓉茄子

微波蒜蓉茄子

做法:1、把茄子洗干净,用刀在中间划一刀,不要划穿,然后...

白斩鸡

白斩鸡

做法:做法: 1,水烧开,放入鸡,加盖小火烧10-15分钟,根据...

草菇烩花椰菜

草菇烩花椰菜

做法:1.草菇洗净;红萝卜洗净切片;姜洗净切丝;绿、白花椰...

鲍鱼干锅鸡

鲍鱼干锅鸡

做法:里两大匙油烧热,放入姜片,蒜粒爆香。加入鸡块,香菇...

咸渍蛤仔

咸渍蛤仔

做法:1.渍汁所有材料充分拌匀;蛤仔以冷水浸泡约2小时,使其...

蛋黄馄饨馅

蛋黄馄饨馅

做法:1.赤肉及肥肉切丁(约0.5立方公分大小)。 2.咸蛋黄每颗平...

清汤

清汤

做法:1.把猪里脊肉剁碎,边剁边撒几粒盐再翻面剁(这样肉会...

槟城虾膏猪肠粉

槟城虾膏猪肠粉

做法:做法 1. 虾膏酱:将全部材料(除了麦芽糖)小火拌煮至...

蚵仔炒面

蚵仔炒面

做法:1.蚵仔加入少许盐抓匀略腌后洗净,备用。 2.取锅烧热后...

自制寿司

自制寿司

做法:1.把煮好的白饭拌上白醋,白砂糖,少许盐。 2.把寿司竹...

蒲烧酱汁

蒲烧酱汁

做法:酒去酒精后,将其余材料放入锅中,以大火煮开后转小火...

凉拌马兰头

凉拌马兰头

做法: 清洗后将马兰头入沸水焯熟,捞出稍凉后用手挤干汁水...

《腐乳基圍蝦》

《腐乳基圍蝦》

做法: 燒熱鍋加入油,爆香姜,放入基圍蝦煸炒,隨後加入料...

芝士焗明虾

芝士焗明虾

做法:1、将明虾剖开背,抽去沙筋,用盐、胡椒、白酒、柠檬...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions