使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白斩鸡

食材

材料:一年的新鸡、酱油(生抽、老抽、李锦记鲜味汁等)、麻油、生姜

做法

白斩鸡
做法: 做法:
1,水烧开,放入鸡,加盖小火烧10-15分钟,根据鸡的大小来决定。

2,把烧好的鸡放入凉开水中浸泡。我烧的时候,天很冷,所以放在凉开水就可以,天热的话,要放在冰水里。

3,切块装盘,在鸡的表面刷一层麻油。

蘸料:生姜切成末,加入生抽、老抽、李锦记的鲜味汁、麻油,我还加了日本带回来的用于蘸烧肉的料。这个蘸料非常好吃,比振鼎鸡要好吃。

其他菜谱

五香酱驴肉

五香酱驴肉

做法:1、将驴肉洗净,切成4块,放入水锅中焯透,捞出投凉。...

烤鳗鱼

烤鳗鱼

做法:鳗鱼去内脏后清洗干净,鳗鱼肉切长片,上锅大火蒸约...

桃花酿朝鲜参

桃花酿朝鲜参

做法:1、将发好的海参飞水,用干毛巾吸干水分。飞龙脯切丁...

泡椒牛肉丝

泡椒牛肉丝

做法:切粗丝调味上浆,泡椒切丝,芹菜切丝。 牛肉下温油锅...

葱烤鸡腿

葱烤鸡腿

做法:(1)鸡腿洗净后,先以中温的油炸过。 (2)起油锅加3大匙油...

包菜腊味饭

包菜腊味饭

做法:1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。 2.包菜切后洗净,香肠切...

蟹粉狮子头

蟹粉狮子头

做法: ...

酥皮银鱼

酥皮银鱼

做法:1、小银鱼洗净,加盐5克、味精5克、料酒调味后腌渍15分...

姜丝蚬汤

姜丝蚬汤

做法:1.蚬仔浸泡水吐砂后洗净备用。 2.锅中放入水、姜片煮至...

下饭家常菜【鱼香鸡丝】

下饭家常菜【鱼香鸡丝】

做法:准备工作: 1. 将鸡脯肉、木耳、青椒、葱切丝,蒜切末...

扬出豆腐

扬出豆腐

做法:1.将辣椒酱用滤网过筛后,和萝卜泥一起混合均匀,即为...

串烧三明治

串烧三明治

做法:1.)将2片白土司去边,各切成九等份的土司片备用;草莓...

牛奶千层蛋糕

牛奶千层蛋糕

做法:本戚风蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。 模型内部不要涂油,...

培根奶油洋菇

培根奶油洋菇

做法:1.洋菇洗净切丁,浸泡盐水(份量外);洋葱切丁;培根...

拌生菜

拌生菜

做法:生菜梗,干豆腐丝,白糖,辣椒油,盐 一起搅拌好,就...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions