使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

春蔬蒸谷麦

食材

材料:蒸谷麦(bulgur)11/4杯,橄榄油2汤匙,新鲜柠檬汁3汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,韭葱(leek)2根,纵向切半后切段(2.5厘米长),洗净,大蒜2瓣,切末,嫩芦笋12根,切段(5厘米长),冷冻豌豆(青豆)450克,切碎的新鲜薄荷叶25克

做法

春蔬蒸谷麦
做法: 1.取一耐热大碗,放入蒸谷麦和840毫升沸水,浸泡30分钟。每过15分钟搅拌一次。蒸谷麦浸软后,用细眼筛子沥干。
2.取一大碗,拌匀1汤匙橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒。倒入沥干的蒸谷麦,用叉子拌松。
3.锅内注入剩下的1汤匙橄榄油,中火加热。放入韭葱和蒜末,翻炒5分钟,至韭葱变软。盛入装蒸谷麦的大碗。
4.芦笋放在蒸笼里蒸4分钟,至变软。剩下最后30秒时,加入豌豆一起蒸。然后将芦笋、豌豆及薄荷叶一起放入盛装蒸谷麦的大碗,拌匀上桌或冷藏后食用。

其他菜谱

刚做的煎焖罗非鱼

刚做的煎焖罗非鱼

做法:1,罗非鱼买的时候劏好,让鱼档师傅在鱼两侧锯三刀(...

白玉烩腊肉

白玉烩腊肉

做法:1.腊肉切薄片;腊肠切斜片;红辣椒洗净,切末;大白...

鲜虾豆腐

鲜虾豆腐

做法:1.虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。 2.豆腐...

番茄肉酱乌冬面

番茄肉酱乌冬面

做法:1.番茄肉酱制法:用葱碎、姜末、干辣椒炝锅,倒入小肉...

皇家奶茶

皇家奶茶

做法:①将热红茶倒入壶中,加入奶精粉搅匀。 ②加入白兰地...

炒面便当

炒面便当

做法:1.)蛋打散,煎成蛋皮后切丁备用。木耳、小黄瓜及蕃茄等...

蛋奶派

蛋奶派

做法:把牛奶煮热。三颗蛋与糖,盐,香草用mixer搅匀。 将热牛...

午餐营养面

午餐营养面

做法:1.现将锅中注入水烧开后下入面条(面条要多煮一会才能...

食雕11工具视频

食雕11工具视频

...

港式油鸡

港式油鸡

做法:1.将仿土鸡洗净过水汆烫后备用。 2.取一大汤锅,除了仿...

烙馍卷菜

烙馍卷菜

做法:1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的...

竹荪扒菜胆

竹荪扒菜胆

做法:1.竹荪洗净,用淡盐水浸泡20分钟,捞出改用开水浸泡1分...

週末果子

週末果子

做法:(1)将材料1打发至颜色泛白,呈稳定而细緻的泡沫状。 ...

古法大头虾

古法大头虾

做法:(1)大头虾去壳,保留虾头。 (2)秀珍菇洗净、沥干备用。...

大尺码双色面包

大尺码双色面包

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions