使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱油腰花

食材

材料:猪腰 3个 葱 生抽 白糖 胡椒粉 香麻油 鸡精

做法

葱油腰花
做法: 猪腰买的时候叫摊主清理干净批好成腰花.回家后用流动的清水反复冲洗,沥干水后放黄泡着
锅里放水烧开,关火,马上把刚才泡黄酒的腰花放下去,40秒左右捞出来撕开看看,横截面没有血水渗出来就可以了,全部捞出放到冷水里冲凉,然后放到凉开水或冰水里泡一会儿,捞出沥干水
准备一个小碗,放白糖,鸡精,生抽(我喜欢用李锦记的蒸鱼豉油,味道稍甜点),椒粉,调匀,滴入香麻油
把沥干水的腰花装盘,浇上3的调料汁,拌匀
把葱洗干净切成葱花,要多点,量以可以盖住腰花为宜.切好的葱花撒在腰花上面
烧热色拉油,浇在撒好葱花撒腰花上,ok

其他菜谱

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:第一步,当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的...

煎焖苦瓜

煎焖苦瓜

做法:1.苦瓜切成4.5厘米长的筒; 2.将切好的苦瓜放入开水锅中...

酱烤羊小排

酱烤羊小排

做法:1.带骨羊排切适当大小,保留一支骨,以少许盐、鸡粉、...

泡菜烩鱼片

泡菜烩鱼片

做法:1.鲷鱼切片;蒜头切末;泡菜及小黄瓜切细备用。 2.将作...

紫菜卷

紫菜卷

做法:1.大米放到电饭锅里,加适量清水煮熟成米饭,稍凉加入...

松仁鸽脯

松仁鸽脯

做法:1、乳鸽取脯,制成鸽排,腌制好。 2、生菜叶洗净,修好...

香烤牛舌饭

香烤牛舌饭

做法:1.牛舌洗净后切成薄片。 2.取一大碗,倒入姜泥及所有调...

串肉意大利面

串肉意大利面

做法:1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐...

芝麻四色卷

芝麻四色卷

做法:1.先将小黄瓜、胡萝卜切1公分正方长条,再用盐腌1分钟...

香橙优格克林姆

香橙优格克林姆

做法:1、无糖优格、新奇士鲜橙汁混合,加入泡软隔水溶化的...

凉拌冬水萝卜

凉拌冬水萝卜

做法:1.先将萝卜一剖两开再切厚片,用凉开水冲洗滤干; 2.豆...

可乐饼

可乐饼

做法:1.土豆两个,蒸熟或者煮熟,其中一个土豆压泥,反复压...

奶牛花纹口口冰

奶牛花纹口口冰

做法:1.黑豆加水用高压锅煮熟,水不要放太多,要稍微稠一点...

清蒸螃蟹

清蒸螃蟹

做法:1.将姜末放在小碗内,加事先熬熟的酱油、白糖、味精、...

爽口鲜果饭

爽口鲜果饭

做法:1.将大米和黑米洗净浸泡,哈密瓜去皮切丁,猕猴桃、苹...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions