使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸螃蟹

食材

材料:螃蟹1000克,黄酒15克,姜末30克,酱油20克,麻油15克,香醋50克,白糖味精各少许

做法

清蒸螃蟹
做法: 1.将姜末放在小碗内,加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油,一起搅拌成调味汁。
2.另取一小碗,放入适量的醋备用。
3.将螃蟹用清水洗净(特别注意刷干净其外壳和腿爪之间的缝隙,以及大鳌上的绒毛),放入蒸锅中的大碗里,开大火,蒸15-20分钟,至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时,取出。
4.上桌时随带调味汁和醋。

其他菜谱

红酒雪梨乳酪蛋糕

红酒雪梨乳酪蛋糕

做法:1.将洋梨洗净,泡入红酒中至少2天以上备用。 2.将饼干底...

四川宜宾燃面

四川宜宾燃面

做法:1、将猪肉末用胡椒面和姜末拌好。肉里一定不要放盐或...

菱角排骨汤

菱角排骨汤

做法:1.玉米洗净切块状备用。 2.排骨放入滚水中汆烫一下,捞...

红酒葡萄

红酒葡萄

做法:将不锈钢缸中放入葡萄并加入红酒、水、月桂叶、桂皮、...

红烧大元蹄

红烧大元蹄

做法:1.将猪蹄膀洗净,焯水后放入精盐、葱、姜、料酒煨至...

自制果冻

自制果冻

做法:先将QQ糖全部倒到碗里。 将盛好的开水倒进碗里,开始搅...

番茄腰柳

番茄腰柳

做法:1、将猪里脊肉横切成均匀段,每段正面均切成斜刀口,...

牛骨雪浓汤

牛骨雪浓汤

做法:1.现把牛骨洗干净,然后飞水。 2.然后把以上材料加水适...

柠檬菊花茶

柠檬菊花茶

做法:1.以沸水将茶杯烫过,再放入菊花沖入沸水焖5分钟至菊花...

浓香咖喱鱼丸

浓香咖喱鱼丸

做法:1.胡萝卜和土豆去皮切滚刀块; 2.取一只煮锅,锅底倒少...

醬炒時蔬

醬炒時蔬

做法:1.炒鍋內放油,中火先把醬下去炒一炒,然后推入時蔬翻...

金针菇煎饼

金针菇煎饼

做法:1、将鸡蛋、胡萝卜泥、香菜末加适量的盐搅拌; 2、金针...

红麴养生粽(北部蒸粽)

红麴养生粽(北部蒸粽)

做法:1.先将南瓜连皮切成10大块后放入碗中,再加入半小匙盐...

三杯透抽

三杯透抽

做法:1.透抽洗净、去膜切花,再放入滚水中汆烫后,捞出过凉...

土豆烧豆腐

土豆烧豆腐

做法:土豆切成滚刀块,豆腐切成菱形与土豆块大小相仿,葱、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions