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八爪鱼寿司

食材

材料:寿司饭250克,熟八爪鱼、寿司姜、芥末、香葱各适量。

做法

八爪鱼寿司
做法: 1、把熟的八爪鱼爪洗净切成3.5厘米x2厘米的片,放入盘中备用。
2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团,在饭团上放一点芥末。
3、把饭团放入盘中,有芥末的一面朝上,再把八爪鱼片放在饭团上握紧,用寿司姜、香葱花装饰即可。

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