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茄汁茄花

食材

材料:茄子一个,番茄一个

做法

茄汁茄花
做法: 1.茄子去皮切厚块
2.切花,抹盐
3.粘粉,并把多余的粉去掉
4.油锅炸至双面金黄
5.番茄去皮,切丁
6.炒熟出汁
7.浇在茄子上,并撒葱段