使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香草鸡排

食材

材料:A.鸡胸肉1/2块,B.芹菜15克,香菜茎20克,迷迭香5克,百里香3克,姜末10克,蒜末20克,糖1大匙,味精1茶匙,小苏打1/4茶匙,水30CC,料理米酒1大匙,C.炸鸡排粉100克,黑胡椒盐适量

做法

香草鸡排
做法: 1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。
2.将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。
3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中,腌渍约30分钟后捞起、沥干。
4.取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中,以按压方式均匀沾裹上粉备用。
5.热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。
6.食用前均匀撒上适量的黑胡椒盐即可。

其他菜谱

咖哩炸棒腿

咖哩炸棒腿

做法:1.将棒棒腿洗净,放入盆中,加入蒜泥、咖哩粉、米酒、...

水蟹冬瓜汤

水蟹冬瓜汤

做法:1.将螃蟹洗净与切好的冬瓜一起入锅煮熟就行了,鲜美无...

青海羊肉炒面片

青海羊肉炒面片

做法:1.将面片材料充分揉匀成光滑的面团,静置20分钟使其醒...

优格美乃滋

优格美乃滋

做法:(1)将酪梨绞成泥,备用。 (2)将蛋黄、白酒醋、芥末酱混...

鸡蛋玉米羹

鸡蛋玉米羹

做法:1.水烧开,把鸡汤块放入熔化,然后把玉米粒和枸杞子放...

洋芋咖哩豆干

洋芋咖哩豆干

做法:1.厚豆干切条状;洋芋去皮,切条状,分别放入热油锅中...

奶油布丁车轮饼

奶油布丁车轮饼

做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火。 2.将材料B放入钢盆...

花旗参乌鸡汤

花旗参乌鸡汤

做法:1.乌鸡洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫 2.头晕手软...

桂林锥炆鸡

桂林锥炆鸡

做法:1.桂林锥买回来的时候已经是去了壳的了。 2.放煲里煮热...

火腿粟米鸡蓉虾仁羹

火腿粟米鸡蓉虾仁羹

做法:1.将鸡肉剁成茸,用盐、鸡精、淀粉、油拌匀; 2.汤沸时...

葱姜焗蟹腿

葱姜焗蟹腿

做法:帝王蟹腿洗净,斩小块沥水。不粘锅,置炉上开大火,放...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:把蒜蓉剁碎,在一口锅里,加入2大匙油,炒香蒜蓉,也...

蟹香木瓜船

蟹香木瓜船

做法:1、将木瓜刻成船形,挖去果心,上笼旺火蒸10分钟。肉蟹...

沙爆鱼肚羹

沙爆鱼肚羹

做法:1.沙爆鱼肚用冷水浸泡30分钟后冲洗干净,挤干水份,切...

焗烤肉酱菠菜千层面

焗烤肉酱菠菜千层面

做法:1.菠菜洗净,用铝泊纸包起,放入已预热的烤箱中,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions