使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

嫩烧鱼肉块

食材

材料:白身鱼350g,牛蒡1/5条,秋葵1支,姜片1小块,味醂1大匙,酱油露2大匙,酒150g

做法

嫩烧鱼肉块
做法: 1.将白身鱼切块洗净后,放入滚水中汆烫一下,即捞起泡入冷水中,待凉时捞起备用。
2.牛蒡削去外皮后,切成4公分状的长条;姜去皮后切成片状;秋葵放入滚水中汆烫后,泡入冷水中冷却保持其鲜绿。
3.油锅,先放入姜片、牛蒡条略炒一下,再放入作法1的鱼肉块和煮汁的所有材料以中火煮开后,再用小火焖煮至煮汁略微收干时即起锅摆盘,最后放上秋葵装饰即可。

其他菜谱

黄金烩鳕宝

黄金烩鳕宝

做法:(1)先将材料洗净,鳕宝切成小块,蛋黄2个蒸熟切碎,新...

抓紧新鲜的尾巴——甜玉米山菌排骨汤

抓紧新鲜的尾巴——甜玉米山菌排骨汤

做法:1.排骨洗净飞水,汆烫干净后重新加足量清水,大火烧开...

葡萄柚优格汁

葡萄柚优格汁

做法:将所有材料搅拌均匀即可 ...

瓜姜炒毛豆

瓜姜炒毛豆

做法:1.毛豆取出豆仁; 2.把酱瓜切小长条; 3.色拉油放入炒锅...

虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔

虎年年夜饭后的解腻小食 糖渍金桔

做法:1.1.找一大一点的碗,倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔...

黑木耳炒腐竹

黑木耳炒腐竹

做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水...

辣酱烧猪手

辣酱烧猪手

做法:1.猪蹄洗净后对半直剖再剁成小块。 2.取一锅水煮沸后,...

松果香肠炒饭

松果香肠炒饭

做法: 1.用小火将松果炒至金黄色,把香肠切成斜片。锅烧热后...

法式白汁

法式白汁

做法:1) 鸡高汤加热至烫手,离火; 2) 牛油小火融化,加面粉...

脯酥全鱼

脯酥全鱼

做法:1、鱼加工好,头、尾剁下,片下鱼肉,片成长3厘米、宽...

泡菜鱿鱼饼

泡菜鱿鱼饼

做法:1.先把泡菜和鱿鱼全部切成碎丁。图1就是泡菜和煎面粉。...

可丽饼

可丽饼

做法:1.)将蛋打至乳白色,再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀,...

状元及第粥

状元及第粥

做法:1.大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切...

美味酱油翅【小疯煮食】

美味酱油翅【小疯煮食】

做法: 鸡翅洗净,划几刀以便入味 加入1小勺葱姜蒜粉拌匀 加...

素丸子

素丸子

做法:1.胡萝卜擦丝,包菜一片切细丝,葱花少量,加入面粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions