使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

免烤版叉烧

食材

材料:精肉 3条 TERIYAKI 烧烤酱 3 汤匙左右

做法

免烤版叉烧
做法: 先将猪肉用锥子扎孔,好让肉入味,再用2汤匙照烧酱、生抽2汤匙、老抽1/2茶匙(用来着色,不放也可以),高度酒2汤匙、花椒粉1/2茶匙,用手抓腌,放在密实盒,放冰箱一夜

上锅操作:
一、用一平底锅,开大火,放肉四边稍煎;
二、放水半锅,烧开,用匙子将浮沫撇去;
三、放大半锅水,盖盖子,慢火煮肉,隔几分钟转一转猪肉的四面,再盖盖子,反复几次,意思是确保猪肉里面要熟,时不时用筷子扎入肉里,如果能顺利扎入,证明肉已熟;
四、开盖慢火收汁,不要开大火,收至汁差不多干,放1汤匙照烧酱,1茶匙蜂蜜,在锅里搅拌均匀,让肉四边沾到酱汁,再慢火煎至有焦感,四边尽量煎均匀,但不能太焦。煎好后切片即可食用。

其他菜谱

【武汉经典早点】米粑粑

【武汉经典早点】米粑粑

做法:1.上述材料全部混合至无颗粒状的面糊,放置室温发酵...

梅菜苦瓜

梅菜苦瓜

做法: 苦瓜洗净,从中间纵向刨开,剜去籽,切成约5cm长的斜...

草莓优格奶酪

草莓优格奶酪

做法:1.将草莓优格放置室温约1小时回温备用。 2.将果冻粉与细...

莲藕栗子甜汤

莲藕栗子甜汤

做法:1.栗子去壳去皮后备用。 2.藕洗净刮去外皮,切0.5cm厚的...

家常牙签肉

家常牙签肉

做法:牙签上两头穿圆葱,甜椒,中间穿肉,放锅内炸好。 ...

蛋黄焗芋头

蛋黄焗芋头

做法:1.芋头削皮洗净后切成条。把咸鸭蛋的蛋黄取出用勺子按...

醋溜茭白

醋溜茭白

做法:1.茭白洗净切成小块; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约...

冰糖元蹄

冰糖元蹄

做法:1.将猪蹄膀放在清水里,刮洗干净,用刀在内侧软的一...

萝卜素鸡烧牛肉

萝卜素鸡烧牛肉

做法:步骤1:萝卜削皮切块,素鸡也切块。为了方便我牛肉是...

芝心酒藏奶酥

芝心酒藏奶酥

做法:1.奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。 2.蛋...

南瓜肉沫炸酱面

南瓜肉沫炸酱面

做法:(1)将南瓜切小丁,紫洋葱切碎末,姜切沫,蒜切沫,...

哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干

哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干

做法:1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需...

椰汁芒果布丁佐白木耳

椰汁芒果布丁佐白木耳

做法:1.白木耳切碎备用 2.将吉利丁片泡在冰水里软化后取出,...

自制麻辣宽粉

自制麻辣宽粉

做法:首先先将宽粉条减成一段一段后用水泡软备用。 其次,...

香蕉酸奶蛋糕

香蕉酸奶蛋糕

做法: 1、香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用。 2、全蛋打进...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions