使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜虾米煎蛋

食材

材料:园里的苦瓜开始收成了, 家里就要天天吃苦瓜了。。。。。。。 材料: 苦瓜 - 1/2条(选翠绿的, 已经开始熟黄的不能煎, 只能炒) 虾米末 - 1/2汤匙 蒜末 - 少许 盐 - 1/2茶匙 鸡蛋 - 2颗 酱油 - 1茶匙 食油 - 2汤匙

做法

苦瓜虾米煎蛋
做法: 1. 苦瓜切薄片后用1/2~1茶匙的盐抓一抓,放置一旁15分钟后, 冲洗去涩, 挤一挤干。

2. 鸡蛋加1/2茶匙酱油, 使劲打1~2分钟至发丰富的泡沫。

3. 烧热2汤匙油, 先下蒜末,接着下虾米末爆香。

4. 下挤干水的苦瓜片, 炒至苦瓜透明熟透,用煎铲把苦瓜片铺平,转小火。

5. 再下蛋液慢火煎香后,把苦瓜蛋翻面, 继续慢火煎至金黄赤香。

欢迎到我家厨房看看:
http://mommykhoo.blogspot.com/2012/07/blog-post_29.html

其他菜谱

黑糖剉冰

黑糖剉冰

做法:1.将冰块放入剉冰机中,刨出1盘清冰,备用。 2.于作法...

五彩石锅拌饭

五彩石锅拌饭

做法:1.豆芽菜洗净;杏鲍菇洗净切片;红、黄甜椒去籽切条,...

黄金玉米面包

黄金玉米面包

做法:1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内搅拌,先用钩状拌打...

青柠樱桃萝卜烩饭

青柠樱桃萝卜烩饭

做法:1 锅内油烧热后,倒入葱,蒜,香柳,花椒粉煸香 2 将樱...

麻辣香水鱼

麻辣香水鱼

做法:1.将鱼片成薄鱼片,用生粉,盐,鸡精,加入料酒腌15-...

芝士蛋糕

芝士蛋糕

做法:1.蛋白和蛋黄分离。把三个蛋黄打散,加入50ML牛奶,再加...

广式美味辣味干炒牛河

广式美味辣味干炒牛河

做法:1、牛肉切薄片加料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉和少...

盐水意面厦门豆签版

盐水意面厦门豆签版

做法:1.原味肉燥,酱油1小匙,油1小匙,葱绿段拌匀盛入碗里...

麻辣豆腐

麻辣豆腐

做法:1.1、水豆腐一块,也有叫北豆腐的,在北方纯泸水点的豆...

虎年小资派的经典——杨枝甘露

虎年小资派的经典——杨枝甘露

做法:1.1.芒果洗净去皮,取一半的分量的果肉放入搅拌机内,...

芝麻酱蒸饼

芝麻酱蒸饼

做法:1.取老面用热水泡开; 2.四碗面和匀,盖上布或用塑料袋...

芥蓝腊肠炒饭

芥蓝腊肠炒饭

做法:1、香菇切丝,芥蓝切丁,腊肠切丁 2、油微热后放入姜丝...

蔬菜三色沙律

蔬菜三色沙律

做法: 1、小锅呈水,把水烧开,在等水开的时间做一下三个步...

桑葚果酱司康

桑葚果酱司康

做法:1、将果酱中桑葚颗粒切成小粒,拌入面粉备用; 2、前...

泰式酸辣海鲜汤河粉

泰式酸辣海鲜汤河粉

做法:1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions