使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苗疆酸汤腊排骨

食材

材料:食材: 腊猪排 500g, 西红柿(番茄) 300g, 榨菜 50g, 黄豆芽 100g, 生姜 20g, 香葱 1棵, 青蒜 100g,调料: 凯里红酸汤 100ml, 贵州米酸汤 50ml, 盐 1茶匙(5g), 木姜子油 1茶匙(5ml), 胡椒粉 1茶匙(5g), 油 1汤匙(15ml)

做法

苗疆酸汤腊排骨
做法:
1、西红柿洗净,去掉外皮,切成0.5cm见方的小粒。榨菜切成1cm粗的条状。黄豆芽洗净备用。老姜切片,香葱切段,青蒜切片。
2、腊猪排斩成寸段并洗净,。大火烧开煮锅中的水,放入腊猪排汆烫5分钟,捞出洗净浮沫并沥干水分。
3、中火加热炒锅中的油至5成热,放入老姜片和香葱段煸炒出香味,投入番茄粒煸炒2分钟,加入凯里红酸汤、米酸汤和适量冷水,调入胡椒粉,搅拌均匀。
4、锅中加入汆烫过的腊猪排和黄豆芽、榨菜条、青蒜片、木姜子油,开大火煮10分钟,再用小火焖煮20分钟,调入盐即可。

其他菜谱

炝拌双鱿

炝拌双鱿

做法:1.将碱发鱿鱼切成麦穗花刀,在开水锅中烫过,投凉待...

龙虾霸王

龙虾霸王

做法:1.龙虾拿淡盐水泡上,用牙刷一只只的清洗干净,对着水...

小白菜苋菜梗拌炒蛋片

小白菜苋菜梗拌炒蛋片

做法:把洗净浸泡过水的小白菜切段。 把苋菜梗撕弃刃丝切段...

山城棒棒鸡

山城棒棒鸡

做法:鸡宰杀去毛,除去内脏,洗净,入沸水锅中煮一刻钟;掺...

干煸牛肉四季豆

干煸牛肉四季豆

做法: 1、牛肉洗净,逆着纹理切成片,加1/3汤匙鸡粉、2汤匙酱...

陈醋花生米

陈醋花生米

做法:1. 花生米先下入凉水锅中煮开,再倒出沥水; 2. 然后把...

意大利面

意大利面

做法:1.先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油,下...

焖春笋

焖春笋

做法:1.笋切滚刀块,油锅放油,爆香葱花,这时俺喜欢放个八...

鲜人参百合炒鱼滑

鲜人参百合炒鱼滑

做法:材料 鲜人参(刨皮切片)1根,鲜百合(去头)1包,鲮鱼肉1条...

巧克力泡泡冰

巧克力泡泡冰

做法:1.先取一大盆装入冰块,备用(作为冰镇之用,以避免之...

薏米饭

薏米饭

做法:苡仁洗净,用热水浸一夜后捞起,加水略煮。用生姜汁、...

锡箔铁板鲜桂鱼

锡箔铁板鲜桂鱼

做法:1、桂鱼去鳞、鳃、内脏,从背部下刀去脊骨,两片肉与...

翠汁鸡豆花

翠汁鸡豆花

做法:1. 鸡脯肉去筋膜,切成片,用刀背捶成茸泥,我是用机器...

麻油鸡

麻油鸡

做法:1.什件切片用开水焯一下,菠菜切段; 2.用碗把酱油、醋...

千层饼

千层饼

做法:做法: 1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions