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焖春笋

食材

材料:笋,葱花,八角,老抽,生抽,糖,油,水少许,盐,老干妈

做法

焖春笋
做法: 1.笋切滚刀块,油锅放油,爆香葱花,这时俺喜欢放个八角,然后放笋,翻炒几下,放老抽、生抽、糖,少许水。
2.改小火稍微炖下,然后放盐,再焖一会儿,喜欢吃辣的时候,俺就挖一勺老干妈进去。