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手撕鸡
做法:1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸...
灌汤包
做法:1.发酵粉用温水化开,活好面团发酵至一倍大 2.芹菜切成...
牛头糕
做法:(1)把粳米和糯米泡在20℃的水里,粳米泡8小时,糯米泡...
心心相映
做法:1.后油法将面团揉至扩展阶段 2.基础发酵 3.排气、滚圆,...
鲍鱼珧柱煲老鸡
做法:1、鲍鱼和珧柱分别洗净。老母鸡撕去皮,斩成大件,(月...
凤眼鸡
做法:1.将鸡腿洗净、剔骨,修平整,放上以上上调料腌2个小时...
粘玉米蒸糕
做法:(1)将粘玉米泡一天左右﹐除水份磨成面加盐﹐并用筛子筛...
排骨炖白菜
做法: 肋排冲洗干净,剁成5cm长的小段。干粉丝放入温水中浸...
香草海皇玉子豆腐
做法:1.玉子豆腐、蟹柳切成小块,干贝用热水泡软(泡过干贝...
韩式辣泡大白菜
做法:1.将大白菜横向对半切开,然后去掉根部。洗净后切成大...
包菜派
做法:1、将圆白菜洗净撕成片,泥肠切片,坐锅点火倒入水,...
入口即化花生酱饼干
做法:1. 植物油和花生酱以及砂糖混合均匀,可以加入一些干果...
红烧带鱼
做法:1)将带鱼去鳞去内脏(可在市场让人代劳),洗净后,...
靠大虾
做法:1.虾挑去背上的沙线,虾抢也可以剪掉,然后洗干净。切...
卤汁鸭翅
做法:1.鸭翅放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖?。 ...