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芙蓉鸡片

食材

材料:鸡胸肉,鸡蛋,料酒,黄瓜,盐,鸡精,生粉,水淀粉

做法

芙蓉鸡片
做法: 1.鸡肉切成鸡片后加料酒、盐。
2.鸡精、蛋清、生粉上浆,鸡蛋打散加少许盐调味,黄瓜洗净切片。
3.温油先滑炒鸡片,鸡片盛出。
4.下黄瓜翻炒熟,放入鸡片,加少许油和水。
5.倒入蛋糊用勺子捣匀,略勾芡即可。

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