• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋头青菜钵

食材

材料：芋头500克，青菜300克(可以是油菜，菜芯，芥兰，萝卜菜等)，肉末50克，两匙油，适量盐，适量生抽

做法

芋头青菜钵
做法： 1、油菜洗净待用，芋头刮去皮，切成小块，洗净待用;

2、炒锅加一匙油，烧热，下芋头翻炒数下后，加入一大碗清水，水量要淹没锅中的芋头，保持大火，煮到水开;

3、将煮开的芋头连汤水一起倒入高压锅中，盖盖加阀，煮7-8分钟，关火，打开盖子可以看到芋头已经完全煮烂了;

4、等待芋头煮烂的空隙里，将油菜切成碎末;

5、炒锅加入一匙油，烧热，下肉末煸炒到颜色变白，下青菜末继续翻炒;

6、将煮好的芋头连汤一起倒入炒锅中，与青菜肉末混合，如果汤汁的水量不多了，再加入一碗水或高汤;

7、加入盐，生抽调味，一边用勺子搅拌，继续煮3-5分钟，看锅内汤汁成浓稠糊状即可关火盛碗(如果习惯放味精、胡椒粉可以在此时放一点).

相关菜谱

香菇青菜 香菇青菜
香菇青菜 香菇青菜
炒青菜 炒青菜
芋头排骨粥 芋头排骨粥
排骨粥 排骨粥
菜 菜
排骨粥 排骨粥
小白菜 小白菜

其他菜谱

豌豆玉米牛肉饭

豌豆玉米牛肉饭

做法： 将牛肉切成丝状，依次加入生粉，蚝油，十三香，酱油...

小蘑菇甜椒炒西兰花

小蘑菇甜椒炒西兰花

做法：1.食材洗净切好。 2.甜椒下锅先炒软一点，再放入小蘑菇...

烤小羊排

烤小羊排

做法：1.小羊排腌一个晚上，盐，生抽，黑胡椒粉等 2.冲掉上面...

茄子三明治

茄子三明治

做法：1.茄子、西红柿洗净切薄片。 2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸...

粉丝，豆干

粉丝，豆干

做法：粉丝和枸杞一起烫好 爆锅炒豆腐干，2分钟后，放入粉丝...

鸽吞翅

鸽吞翅

做法：(1)整鸽出骨，鸽腹腔用开水、料酒略烫变色。冲洗，翻过...

棒棒虾

棒棒虾

做法：1.竹签用滚开水烫一下消毒. 2.基围虾用少许盐腌一会，用...

桑茅梅子冻

桑茅梅子冻

做法：1.先用冰水泡撕碎的吉利丁片至泡软即捞起备用。 2.将茅...

XO酱大头黄

XO酱大头黄

做法：1、大头黄洗净后控水，将鳞刮净后从腹部开膛，取出内...

油淋辣椒

油淋辣椒

做法：1锅内烧油8成熟，下豆豉烧5-10秒。 2倒入切好的辣椒，加...

鲜橙鸡丁

鲜橙鸡丁

做法：1.把鸡腿去骨去皮后切丁，用盐、淀粉，胡椒粉抓一下腌...

双色卷饼干

双色卷饼干

做法：unsalted butter 150g ， 常温下软化，和过筛后的120g糖粉一起...

抹茶红豆糯米糍

抹茶红豆糯米糍

做法：做糯米糍的前一天晚上，把小红豆洗干净，放到慢炖锅里...

白灼鲜鱿鱼

白灼鲜鱿鱼

做法：1、将鱿鱼板切麦穗花刀，葱姜切丝，香菜洗净切段。 ...

腌辣椒

腌辣椒

做法：辣椒洗干净 放罐子里面，一层盐，一层辣椒， 最后放一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version