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腐丁红皮果

食材

材料:主料:豆腐干200克,花生仁(生)150克,红尖椒50克,青尖椒50克, 辅料:豆豉25克,泡椒20克, 调料:大葱8克,味精3克,盐3克,白砂糖5克,香油4克,植物油10克

做法

腐丁红皮果
做法: 1.将豆腐干洗净切成小丁,葱、青红海椒切成小段。
2.锅内注油烧热,放入花生炒至皮红时捞出控油。
3.将花生、腐丁、海椒、葱段加香油、白糖、盐、豆豉、味精拌匀,装盘即成。
特点:油香浓郁,风味别致。

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